炒茶用微波、矿泉水中放茶叶昨天 ， 采访人员采访了有着古老传说的千岛湖千岛玉叶产茶地 ， 发现这里的茶叶用上了新的加工技术 ， 而且为了迎合现代人的生活习惯 ， 制造了袋装粉末绿茶 。
【千岛玉叶,开启加工微波时代 冷水泡茶引时尚】采访人员还了解到 ， 去年为呼应淳安县委、县政府提出的接轨杭州茶都 ， 打造淳安茶乡战略 ， 淳安县供销合作总社投资2800余万元 ， 与知名茶叶外贸公司--浙江新洲国际贸易有限公司合作 ， 组建了杭州千岛玉叶茶业有限公司 ， 倾力打造集茶园栽培管理、初制生产、精制加工、内外贸易及旅游休闲为一体的茶叶经济实体 。
粪肥养茶螳螂治虫
在杭州千岛玉叶茶业有限公司的种植基地 ， 茶园土地的肥料都是人畜禽粪肥 ， 或者是植物腐烂后的天然有机肥料 。更令人惊奇的是 ， 这里没有人工治虫 ， 也没有人工除草 ， 开展的是生物防治 。
采访人员现场观察到 ， 茶园除草除虫工作都是通过生物链进行的 。茶农们养一些羊 ， 利用羊吃草的习性帮助除去杂草 ， 保护一些茶树害虫的天敌如瓢虫、螳螂来达到以虫治虫 ， 使生物生态达到平衡 ， 因此 ， 绿色有机茶茶树鲜叶中不会有农药残留 。
茶叶加工进入微波时代
在人们传统意识里 ， 真正好的茶叶是手工炒制的 。如今 ， 千岛玉叶茶的加工 ， 已经进入微波时代 。
在加工车间 ， 这里没有人们常见的用来炒茶的大铁锅 ， 代之是各种微波控制机械 。在红外线茶叶提香机械旁 ， 我们看到 ， 由于受到倾斜振动托盘的作用 ， 茶叶正自上而下受红外线燃烧发生器间隔高热辐射烘烤 。技术人员告诉我们 ， 这一设备可用于对各种茶叶进行提香烘干作业 ， 能够达到除茶叶异味 ， 提取内在香气 ， 对提高茶叶品质有独特功能 。
如今千岛玉叶茶的加工已经基本告别传统的加工工艺 ， 微波杀青、微波干燥、远红外线提香、电子色选等先进技术得到广泛应用 ， 生产的茶叶颗粒大小、色泽基本一致 。这不但提高了茶叶加工的工艺水平 ， 保证了食品卫生 ， 适应规模化生产的需要 ， 同时还降低了加工成本 。
冷水泡茶成时尚
茶是中国文化的一种 ， 如何让千岛玉叶作为文化使者走出国门 ， 杭州千岛玉叶茶业公司的做法是积极探索迎合西方人的饮茶习惯 。
千岛玉叶茶像立顿红茶一样 ， 被制成了袋装粉末绿茶 ， 可以用冷水泡着喝 。特别在夏季 ， 在矿泉水瓶内放入一袋绿茶 ， 就成了一份上好的饮料 。
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