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镇江茗缘茶叶合作社,以鸡育茶探索养殖新模式

茶知识

如果不是门口竖着一块合作社的牌子，你可能以为这只是一个别致一点的农家大院 。它面积有两百多平方米，东西两边各坐落着一栋两层小楼，东边的楼里放着四套机器，对应着杀青、理条、烘干、起香四道工序，西边的楼是品茶室，里面陈列着金山翠芽、老树茶、白茶等各种名茶 。
镇江高资茗缘茶叶合作社：以鸡育茶探索养殖新模式
这就是位于江苏镇江市高资街道石马村的丹徒区茗缘茶叶专业合作社，这里正探索以鸡育茶，鸡茶共生的种、养殖生态新模式 。
【镇江茗缘茶叶合作社,以鸡育茶探索养殖新模式】茶园里养鸡好处多多
从石马村22路公交站台到茗缘茶叶专业合作社要走上2里多路，顺着合作社门口的路继续向前，走上1里路便会遇上三座平头山，这些山头被村民统称为缸瓦窑山,合作社的茶园就遍布于这三座山的山坡上 。山体南北约有600多米，东西有800米，茶园总面积有近500亩，种植着金山翠芽、老树茶两个品种 。
合作社的发起人汪洪成介绍说，茶树种于1979年，当时属于村集体所有，1996年被他承包至今，2000年成立了茗缘茶叶专业合作社 。2008年合作社开始尝试在茶园里养鸡，可以省去人工除草、除虫的成本，鸡粪当茶树的肥料用，不用施加化学肥料 。
采访人员在茶园里看到，每片茶树约有30亩，每棵茶树约有一米高，茶树下的杂草被吃得干干净净，不少鸡吃饱了就在茶树下打窝下蛋，有的茶树下有五六个鸡蛋 。工人殷大妈说，她的主要工作就是给鸡喂食，定期消毒、防疫，茶园不需要人工除草、杀虫、施肥 。
逆向思维想出好点子
从承包茶园到成立合作社，发展农户，汪洪成一直在捉摸怎么把茶园经营好 。
这些年，经常有的鸡跑到茶园里来，后来我们在茶园周围拉了网阻挡，怕它们毁损茶树 。汪洪成说 。有一天，汪洪成发现一只鸡在茶园里吃草、捉虫，在茶树丛中钻来钻去，但并没有损毁茶树 。看到这一幕，汪洪成的脑子里有了一些点子：既然鸡可以在茶园里捉虫、吃草，那能不能专门在茶园里养鸡呢？
2008年，他把这个想法付诸实施 。合作社在山坡下面搭了两个鸡棚，一口气引进了一万余只鸡苗 。没想到当年冬天的大雪把鸡棚压倒了，鸡被压死、冻死五千多只，损失惨重 。汪洪成说，现在盖的鸡棚很牢靠 。
未来将向多样化发展
茶园里现有300多亩金山翠芽、180亩老树茶，每年3月份开始采摘，总产达2000公斤，金山翠芽最高时可以卖到2400元每公斤，老树茶1200元每公斤 。采茶两个月，百余劳动力工作，后期的杀青、理条、烘干、起香都在合作社的制作室完成 。
今年12月份，合作社在市区开了一家茶叶直营店，完成了农户、合作社、直营店组成的一体化经营模式 。茶园里养的鸡由于品质受到认可，往往还没养大，很多订单就下来了，一只1公斤左右的鸡卖到108块左右，另外，养的鸡每天还产800余只蛋 。
合作社接下来的计划是，充分发挥当地的生态环境优势，拓展种、养殖种类，逐步向多样化的方向发展 。合作社发起人之一汪月霞告诉采访人员，目前茶园正在培育虫草参，培育成功的话将大面积种植 。如今合作社有社员30户，计划将来发展100户社员，各家种植茶叶，由合作社统一加工制作包装销售 。


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