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贵州茶业,未来十年有望实现千亿产值( 二 )

茶知识


当前 ， 国品黔茶除了依托茅台专卖店打造国品黔茶联姻店之外 ， 还联合高校、科研单位和专家学者 ， 打造国品黔茶研究院 。另外 ， 整合茶业生产企业、茶农 ， 打造农业合作社 ， 破解资源规模小的瓶颈 。目前 ， 国品黔茶公司已在上海、内蒙古等地开有23家黔茶连锁店 ， 2011销售收入突破了1亿元 。
论证 化学反应提升
10年千亿最有说服力的论据之一 ， 是黔茶产业链条已形成 。
首先是加工生产的变革带来裂变 ， 贵州茶业正从作坊式生产向工厂化生产迈进 。全省60个省级重点龙头企业中 ， 一半以上茶叶加工企业拥有现代化生产车间 ， 实现了全程连续化、清洁化、标准化生产 。
从销售终端看 ， 除了省内的贵州茶城、花果园太升茶叶市场等形成规模外 ， 再在外向型上创立了国酒茅台国品黔茶连锁联营窗口平台 ， 同时通过借船出海和上海茶叶、北京吴裕泰、福建八马等茶叶企业合作 。
人们看到 ， 我省茶业已从生产、加工、市场等多维度形成全产业链 ， 并正统筹谋划发展 ， 这样黔茶突围只是时间问题 。
贵州茶文化研究专家刘小华说 ， 贵州茶业腾飞目前具备了规模基础 ， 明年种植面积将达到500万亩 ， 到了2015年 ， 这些茶园将全部上市 ， 形成规模力量 。
产业链完善和规模支撑的前提下 ， 黔茶化学反应需要加入软实力建设和公共品牌塑造 。
省农委副主任胡继成说 ， 多年锲而不舍主抓茶产业的精神就是软实力 ， 《关于加快茶产业发展的意见》出台至今 ， 成千上万茶人紧盯茶业种植、加工、营销和品牌环节 ， 已拼搏了4年 。
政府的重视一手打造了绿茶种植面积全国第一的基础 ， 但目前茶业小、散、资本金有限的情况下 ， 需要更多的力量参与推动黔茶出山 。绿茶品牌促进会、贵州省茶叶学会、贵州省茶文化研究会等等民间力量就是这样的榜样 。胡继成说 ， 这些民间力量举办的首届贵州茶业经济年会上 ， 把政府、企业和各种社会力量聚合 ， 形成了难以估量的化学反应 ， 这种化学反应就是最好的软实力 。
贵州省茶文化研究会会长庹文升认为 ， 首届贵州茶业经济年会的召开 ， 标志着贵州茶业正在走向资源整合 ， 横向联动的整体战略阶段 ， 取得黔茶抱团出山理念之共识 ， 从而形成茶乡、茶农、茶企、茶人整体产业共赢格局 ， 这就是茶业软实力 。
另外 ， 在区域品牌和龙头企业的打造上 ， 黔茶脚步急需放大 。当前 ， 在区域大品牌的塑造上 ， 黔茶仍然缺乏响亮的品牌力量加以推动整个区域品牌发展 。在龙河闻看来 ， 贵州的绿茶板块欲突围 ， 必先抓典型 ， 树榜样 ， 形成带有贵州个性和共性的区域品牌 ， 形成版块突围 。
超越 国际路径观察
观察一个产业的发展 ， 还需要看融入国际化的程度 。
当前 ， 贵州绿茶的出口 ， 走的多是秋茶的低端路线 ， 出口地也多为经济发展比较滞后国家 ， 无法整体提升经济效益 。
放眼看 ， 其他茶业大省 ， 茶业出口稳中有升 。云南普洱 ， 浙江龙井和福建铁观音等已经逐渐打进国际市场 。
其他茶业大省的茶业出口量和开放度大于贵州 ， 但并不是说贵州就缺乏机会 。我国是全球最大的茶叶出口国 ， 其中出口多为绿茶 。一个利好消息是 ， 目前 ， 红茶占全球茶叶贸易的四分之三 ， 但由于全球气候变暖 ， 世界红茶产量急剧下降 ， 绿茶需求相应上升 ， 而且欧美一些国家的消费者越来越青睐绿茶 。未来 ， 贵州绿茶必将获得更多机会 。同时 ， 随着贵州绿茶通过技术加工发酵转红茶形成规模后 ， 也能切合偏重红茶的世界市场需求 。
放眼世界版图看 ， 走绿走红 ， 贵州茶业都将游刃有余 。从国际化视野看贵州茶产业 ， 十年千亿产值更不是虚幻的数字 。
专家们有比较细致的估算 。500万亩茶园到2015年全面上市 ， 茶青产值以每亩6000元计将达300个亿；二次加工提升的附加值也将超过300个亿；茶园观光 ， 茶旅游 ， 茶馆休闲 ， 绿色茶饮消费渐成潮流 ， 占据产业链终端的第三产业 ， 综合收入将达400亿元 。3项累加 ， 贵州茶业未来十年实现千亿产值不再是梦 。


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