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河南,暴利红茶需提防夜之间跌入谷底

茶知识

【河南,暴利红茶需提防夜之间跌入谷底】河南红茶正在迈入不贵都不好意思卖的年代 。
继南阳红茶桐柏红旗下极品桐柏红售价达到1.68万元每斤之后，在10月举行的2011年德国国际世界食品展览会上，三门峡出产的红茶函谷红旗下的茶立方同样以每斤1.8万元高价面市 。
河南红茶在轻松迈入万元大关后，人们不禁要问，红茶到底是消费品还是奢侈品？以三门峡出产的函谷红为例，其茶叶鲜叶成本价到底为多少？如此高价位的红茶消费市场在哪里？
80天产茶的三门峡速度
11月8日，采访人员跟随三门峡市九拓函谷红茶业有限公司(以下简称九拓函谷红)相关负责人从侧门进入到函谷红厂区 。由于已过产茶季节，厂区显得尤为寂静，通过生产车间内制茶机器上残存的茶叶残渣可以想象当时的生产景象 。
三门峡红茶品牌函谷红的诞生可谓一日千里 。
据了解，6月29日，三门峡市政府与福建九拓茶叶有限公司(以下简称福建九拓)签订合作发展框架协议，合作开展三门峡红茶的研制和开发 。9月16日，三门峡函谷红茶新闻发布会在郑州举行 。
从6月29日三门峡市政府与福建九拓签订合作协议，到9月16日函谷红面市，短短的80天，三门峡红茶即完成了从无到有的全过程 。
据媒体报道，目前推出的三门峡九拓函谷红茶是采用卢氏伏牛山区的优质茶叶，经九道工序精制而成的高山生态茶 。
为打造茶产业基地，三门峡市规划出以卢氏7个乡镇为主的示范带动区，包括卢氏全境的重点推广区和灵宝、陕县、渑池等县(市)山区的种植试验区 。
同时根据三门峡市制定的茶产业发展十年规划：三门峡市近期种植茶树2万亩，到2020年全市发展茶园10万亩 。同时，迅速组织在卢氏县西南部瓦窑沟乡等7个乡镇试点种植茶树1000多亩 。
相比较于函谷红的80天迅速面市，茶树的生长周期却需要35年 。虽然三门峡卢氏县以前也有茶叶品种，但却是以连翘等中药材为主的连翘茶 。
此次函谷红茶树刚刚试种即产出新茶 。那么函谷红的茶叶鲜叶产地到底在哪里？
10月28日，三门峡卢氏县九拓函谷红专卖店内的工作人员向经济视点报采访人员介绍，目前函谷红的茶叶鲜叶主要分为两部分，一部分为从外地移植到卢氏的茶树老叶，另一部分则来自于陕西商南 。
何为茶树老叶？11月8日，九拓函谷红负责人陈遇春告诉采访人员，卢氏县的茶树多从福建、安徽、湖北、湖南等地移植，移植进当地时茶树已经挂叶，在经过短期适应后，所采茶叶即被称为茶树老叶 。
实际上，今年的函谷红原料很少一部分来自于卢氏县境内的茶树老叶，90%以上是来自陕西商南的茶叶鲜叶，陈遇春表示，我们主要通过‘当地代收’的方式把商南产的茶叶鲜叶运进三门峡 。
在地理位置上，商南与卢氏相接，同属伏牛山系，大致属于同纬度产茶区 。而陕西名茶商南泉茗的茶叶出产地即为商南 。截止到2009年，商南县有茶叶基地14.97万亩，年产茶叶130万公斤 。
据九拓函谷红相关工作人员告诉采访人员，虽然商南和卢氏，两者的茶场不超过50公里，但是所产茶叶的品质却不尽相同 。
跟卢氏所产茶叶相比，商南的茶叶因为纬度和湿度的不同，内质更丰富，经过化验，有关营养成分，商南茶叶比卢氏茶叶高出一个百分点，该负责人同时表示，一个百分点从口味上来说，一般人根本无法分辨 。
对于将来卢氏茶叶基地的茶叶采购问题，陈遇春表示：我们只对产品质量负责，不排除将来仍从商南采购茶叶鲜叶 。
虚高的泡沫
据了解，由于福建九拓与三门峡签订关于打造红茶的时间节点已经错过了春茶的采摘，因此，今年的函谷红多为秋茶 。
一般来说，秋茶因为温度高、茶叶的生长时间短及产量偏高的原因，其售价不应超过春茶 。然而采访人员在三门峡市九拓函谷红茶业有限公司产品报价单上看到，函谷红的价格不菲 。
报价单显示：目前函谷红产品共分7个系列，最便宜的午后时光系列价格为1200元/斤，售价最高的则为茶立方系列，达到1.8万元/斤 。
那么，红茶鲜叶的生产成本是多少呢？
据陈遇春介绍，按照福建九拓红茶的制造工艺，5斤鲜叶经过干燥、发酵等工艺之后能出一斤红茶干茶，函谷红的鲜叶收购价在每斤60元110元之间 。
据测算，按照5：1的产出比，每斤函谷红的造价为300元550元之间，而函谷红的价格单上，函谷红每斤销售价格却为1200元18000元不等 。


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