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众茶叶专家齐聚堂 把脉戴村三清茶发展

茶知识

【众茶叶专家齐聚堂 把脉戴村三清茶发展】以清香、清醇、清澈而闻名的三清茶,如何进一步提升品牌知名度和竞争力？来自省、市、区的茶叶专家以及区级相关部门负责人齐聚一堂，为戴村三清茶的发展把脉 。区领导汪柏遂、赵立明出席研讨会 。
副区长赵立明说，戴村举行三清茶品牌提升研讨会，是戴村镇党委政府打造生态经济的重要举措，是戴村发展生态经济的进一步提升 。萧山茶叶的发展潜力无穷，我们要将茶叶经济作为一种发展农村经济、增加农民收入的特色产业，作为扩大就业机会、提升生活品质的民生产业，作为建设生态文明、促进人与自然和谐发展的绿色产业 。
就如何打造戴村三清茶品牌，赵立明要求，要准确定位，将打造品牌质量作为第一任务，做到发展茶产业、弘扬茶文化、兴起茶旅游、壮大茶经济；要着力提升，做到科技兴茶、品质兴茶、市场兴茶、龙头兴茶、文化兴茶 。采访人员采访了国内着名流派太极茶道掌门人郑纯辉，他的加盟店累计有五百多家，每年需要大量基料茶叶作拼配原料使用，戴村是太极茶道关注最多的的茶区之一，郑家茶人对该地区茶叶栽培和加工的关注迄今已有四十多年的历史，直到今天，每年还是积极采购该区茶叶作为主要原料茶 。郑纯辉说：戴村与杭州主城区相距很近，可是茶叶品质却不输于许多龙井茶产区，是历史上主要的杭州旗枪又称湘湖棋枪的名茶产区 。茶农没有良好的栽培习惯和初制、保管技术基础 。太极茶道几位主要管家认为：戴村绿茶，升值潜力很大，未来大有可为 。可是如何包装，如何打响品牌，是否一定要重起炉灶打三清茶,或者继续扛起杭州棋枪、湘湖棋枪名茶的大旗，值得认真研讨和商榷 。
与会的专家们也纷纷建言献策，他们提出，戴村三清茶品牌的发展，首先要把质量作为茶叶产业发展的第一生命线，全面提高三清茶的品质和档次 。其次要扩大生产规模，充分发挥戴村茶叶产业生态有机、绿色无公害等特色优势，增加茶叶种植面积 。同时，还要挖掘三清茶的品牌内涵，形成具有戴村特色的茶文化 。
戴村三清茶产于浙江省着名旅游景点石牛山森林公园内，因其香气清高持久、滋味清醇爽口、汤色清澈明亮，故取名三清.戴村三清茶曾在上海国际茶文化节上获得中国新品名茶博览会茶王赛金奖等荣誉 。目前戴村已有六大三清茶种植基地，种植面积达1800亩 。


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