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从膳食纤维含量分析
有些人选择水果的目的之一是促进肠道蠕动,提高排泄功能 。上面给出了每100g水果所含膳食纤维的量,可以看出番石榴、梨、猕猴桃、香蕉、橙子、苹果都是不错的选择(膳食纤维含量>2g/100g且能量<120kcal/100g) 。
根据《中国居民膳食指南(2016)》[6]的建议,健康成年人每天水果摄入量应保持在200-350克,相当于一个半的标准苹果 。一个三口之家,一周应采购4-5kg不同种类的水果,并且果汁不能代替水果 。
减肥和健身人群尽量选择热量低的水果,而血糖敏感人群和妊娠期妇女更应该选择低GI水果 。
根据以上标准和膳食指南的建议,选择对自己来说合适的水果吧!
《中国临床营养网》编辑部
2020.9.5
【32种水果卡路里、GI值曝光!你不知道的轻卡低GI水果都在这】
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