红酒开瓶器有哪些种类 _开瓶器

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红酒有不同的种类，开瓶器也是，大家知道有哪些开瓶器种类吗？接下来就让我们一起去看看吧！

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开酒瓶有哪些种类
1.刀开瓶器:先清洗瓶子，然后用刀切开瓶口的橡皮帽，再清洗瓶口。此时，将螺旋钻的尖端插入软木塞的中心，然后竖起螺旋钻，慢慢顺时针旋转钻入软木塞，先将第一个活动接头扣在瓶口上，用左手紧紧握住；用右手直举你的手。当软木塞拔出一半时，用第二个接头扣住瓶口，重复前面的动作。如果感觉要拔的时候停下来，用手握住软木塞，轻轻摇晃或转动，软木塞就会被拔出来。

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2.海马开瓶器:用手按压刀背，逆时针180度，顺时针180度切割，直至打开。然后对准软木塞，垂直向下施力，顺时针旋转酒刀。切记不要钻穿软木塞，将最外面的马蹄形瓶口抵住瓶口，用力提起手柄，直到瓶子打开。不要直接取出软木塞，以免木屑掉落。慢慢拉开就好。

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【红酒开瓶器有哪些种类】3.气动开瓶器:将切割器90度放置在酒瓶顶部，用刀片夹住瓶口旋转，切开箔纸，将开瓶器针从软木塞中间插入酒瓶，用塑料保护罩保护瓶口；上下移动向瓶中注入空气，直至软木塞滑出瓶口(通常每瓶酒可以开4-7次)；最后，用保护套上的小塑料滑块将软木塞从气针中抽出。

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4.服务员式开瓶器，俗称“服务员的朋友”，是大多数侍酒师常用的工具。它通常由一把葡萄酒刀(用来切包装瓶开口的锡纸)、一个螺旋钻和一个提塞支架组成。用法也很好学。将螺杆钻头钻入酒塞后，将提塞支架放在瓶颈边缘，逐步拔出酒塞。它可折叠，便于携带，用途广泛，因此受到侍酒师的青睐。
5.兔耳开瓶器:是一种快速开瓶器，因其两个手柄像兔耳一样用来夹住酒的瓶颈而得名。“兔耳”手柄夹住瓶颈后，快速下压压杆，使螺旋钻快速进入瓶塞，再拉回压杆，使瓶塞脱出。其操作简单高效，但体积庞大，携带不方便，价格昂贵。
6.阿素开瓶器:也是比较容易学的开瓶器之一。它由一个手柄和两个铁片组成，操作也很简单，只需将两个铁片插入软木塞和酒瓶边缘之间的缝隙，然后从右向左慢慢旋转，向上拔出软木塞即可。使用Ah-So开瓶器时，不用担心软木塞会被打碎或折断，卡在瓶子里。
没有开瓶器怎么开红酒
1、不要软木，用筷子或锤子敲进去。
2.用厚书，最好是厚电话本。把书放在墙上，用一只手按住；另一只手拿着瓶子，把瓶底往书或者电话簿中心砸。保持中等强度和匀速。注意观察，你会看到瓶塞慢慢自动向外上升。
3.切开瓶盖，在墙上铺一块布，将瓶子握在手里，用瓶底轻轻敲击墙上的布，软木塞就会慢慢向外推出。当软木塞到达将近一半时，将瓶子放在桌子上，待气泡消失后，慢慢拔出软木塞。