忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生 。老鸡清汤的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅 。
【老鸡清汤的做法】
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1、备好材料,洗净.
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2、老鸡洗净切块.
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3、姜切片.
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4、取一砂锅,放入老鸡.
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5、注入清水,开大火.
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6、水开,转小火煲1小时.
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7、小时后,加入姜片,再煲30分钟.
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8、30分钟后,调入盐,关火.老火靓汤可以享用了！
经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品，对健康不利，老鸡清汤的做法简单，所需要的调味口很少 。
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