抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜，看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情，菜肴不需要太复杂，川芎白果煲鸡汤的做法就不复杂，可以给那些既要忙工作，又要照顾家人的女性朋友带来了方便 。
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1、鸡肉用温水浸泡20分钟左右，洗净控干水分待用 。
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2、炖制锅中装入适量的水，放入鸡肉大火烧开，捞出锅中浮沫干净止 。
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3、锅中加入料酒、花椒、姜、少许大料 。然后再加上川芎、白果一起炖制2小时左右可食 。
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4、白果100克左右(不宜多，白果多吃会中毒) 。碗中大约50颗量 。
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5、白果，书面语为：银杏果 。是此树种结的果实 。
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6、剥壳后的白果 。可用开水冲泡果实表皮 。
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7、川芎，大约10克左右 。
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【川芎白果煲鸡汤的做法】8、加入酌料及其川芎、白果，炖制2小时左右，提前10分钟加入适量食盐就可食 。(此步骤忘记拍照，借用前图说明过程)
9、炖制好的成品，盛碗可食 。
川芎白果煲鸡汤的做法你学会了吗？假期一个人在家一定不要吃外卖，花点时间做做菜，好好养养自己的胃吧 。
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