夏天清热解暑，选红茶准没错！
云南红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等营养物质 。红茶发酵过程中多酚的化学反应使鲜叶的化学成分发生很大变化，从而产生茶黄素、茶阿霉素等成分 。因此，喝酒有很多好处 。相关介绍如下！
云南红茶的益处
1.排毒
在咖啡碱和红茶中芳香物质的共同作用下，可增加肾血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的再吸收，从而有助于尿量的增加 。
2.消炎杀菌
红茶中的多酚具有抗炎作用 。研究发现，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除致病菌 。
3.排毒
实验表明，红茶中的茶生物碱能吸收重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息 。
通过医学实验发现，红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进思维的提神和集中，进而使思维反应更加剧烈，记忆力增强；它对血管系统和心脏也有兴奋作用，增强心跳 。
5.产生流体并清除热量
夏天喝红茶可以解渴消暑 。它还可以刺激肾脏，促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡 。
6.抗氧化抗老化
美国杂志报道说，红茶的抗衰老作用强于大蒜、花椰菜和胡萝卜 。
7.养胃护胃
云南红茶是经过发酵和烘焙而成的 。在氧化酶作用下，茶多酚发生酶促氧化反应，含量降低，对胃刺激性小 。红茶不会伤胃，但能养胃 。
喝云南红茶的副作用
1.贫血
如果你已经患有缺铁性贫血，喝红茶会使病情恶化 。因此，贫血患者应避免喝红茶 。
红茶富含咖啡碱，它能增加通过尿液排出的钙量 。这会导致骨骼由于体内钙的流失而变得脆弱，并容易导致骨质疏松 。为了避免这个问题，确保你每天摄入的咖啡碱不要超过300毫克 。这意味着每天喝红茶不超过2-3杯 。
3.便秘
如果喝太多红茶，也会引起便秘 。这是因为红茶含有单宁 。单宁酸有益健康，有助于身体储存沉淀物 。但是，过量摄入这种营养素会使人体开始积累大量垃圾，从而引起便秘 。
4.心血管疾病
对于刚刚从心脏病发作中康复的患者，或患有急性心血管疾病（如阵发性心动过速或心脏病发作哮喘）的患者，不建议喝红茶 。这是因为咖啡碱对心血管系统不好 。此外，患有胃炎或胃肠炎的患者也不适合服用咖啡碱，因为这两种疾病都会导致胃酸增加 。
5.糖尿病
如果你有糖尿病，你应该小心喝红茶 。据说红茶会影响血糖水平 。
6.腹泻
7.干扰肠胃
当红茶中的咖啡碱到达肠胃时，会产生各种酸性物质 。如果身体不能吸收所有这些酸，就会开始感到不舒服 。如果你患有胃溃疡或癌症，你必须限制红茶的量，否则会进一步加重病情 。
8.膀胱过度活动
喝红茶也会使膀胱过度活跃 。对于已经患有这种疾病的人来说，这显然不是一件好事 。
云南红茶禁忌人群
1.结石患者和肿瘤患者 。结石患者一般不允许喝红茶 。
2.贫血、精神衰弱、失眠者 。红茶的提神作用会加重他们的失眠 。
3.通常情绪化或敏感，睡眠差，身体虚弱的人 。因为红茶有很好的提神作用 。
5.舌厚、口臭、粉刺、红眼者 。红茶热，怕火的人不宜喝红茶 。
6.吃药的人 。红茶破坏功效 。
7.对于月经来潮的女性来说，因为月经来潮会消耗体内大量的铁，红茶中的鞣酸会阻碍身体对食物中铁的吸收 。
8.孕妇，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇的心、肾负荷，会引起孕妇的不适 。
9.哺乳期妇女，因为红茶中的鞣酸影响乳房的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量 。
10.更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能导致更年期心跳加快、睡眠质量差的现象 。
云南红茶怎么做
1.泡滇红茶前，请选择玻璃杯、水晶杯或白瓷杯 。这样，就可以直观地欣赏到冲茶过程中的红色和鲜亮的高原红 。
2.泡茶水可以是山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水 。将一小袋红茶放入器皿中，倒入开水，然后放入80-90℃的热水中浸泡15秒左右，然后饮用 。
3.泡滇红茶的水温很重要 。茶太热，香气太低，无法充分释放 。浸泡的时间决定了红茶的甜度 。每个人的品味都不一样 。茶汤在不同的温度和冲泡时间有不同的层次 。只有经过仔细的实践，我们才能找到自己喜欢的、适合自己的冲泡方法 。
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