很多人 ， 尤其是广大的女性朋友们 ， 有很多人都会因为缺血而寻找各种补血的方法 ， 有的人甚至去医院就诊服药等方法来改善 ， 其实最好的补血方法就是我们日常生活中的饮食 ， 那么哪些食物补血好呢 ， 下面就让小编给大家介绍一下吧 。
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适宜食物
1、主食及豆类的选择：紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品等 。
2、肉蛋奶的选择：猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、肾脏、血液、鱼、虾、鱿鱼、乌贼、章鱼、蛋类、奶制品等 。
3、蔬菜的选择：黑木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、油菜、番茄、藕、发菜等 。
4、水果的选择：大枣、桑椹、龙眼肉、葡萄干、荔枝、樱桃、桃、橘等 。
5、其他：黑芝麻、松子、红糖等 。
补血食谱
小米红糖大枣粥
材料
小米50克、大枣5粒、红糖适量 。
做法
1、小米清洗 ， 红枣清洗去核切小片 。
2、备好的材料与清水一起下锅煮 ， 这样煮出来的小米会特别的粘 。
3、煮好后的粥加入红糖搅拌即可食用 。
小米营养价值丰富 ， 红糖具有益气补血、健脾暖胃 ， 红枣益气、养血安神 。
花生红枣粥
做法：煮 口味：甜味 准备时间：5分钟 人数：2人份 。
烹饪时间：30分钟 。
主料：糯米400克 。
辅料：花生仁(100克) 小枣(干 50克 ) 。
调料：红糖10克 。
做法：1、锅上火 ， 加入水 ， 放入花生仁煮烂 ， 然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水 。
2、烧沸后加入红枣 ， 再改用小火煮至米烂成粥 ， 加入红糖调匀 ， 出锅即成 。
饮食禁忌：花生仁(生)对于肠胃虚弱者 ， 花生不宜与黄瓜、螃蟹同食 ， 否则易导致腹泻 。
双耳红枣粥
做法：煮 口味：甜味 准备时间：15分钟 人数：1人份 。
烹饪时间：15分钟 。
主料：木耳(干) 适量、银耳(干) 适量 。
辅料：枣(干) 适量 。
调料：冰糖适量 。
做法：1、黑木耳、银耳提前泡发 ， 洗净 ， 撕成小朵 。
2、红枣去核洗净(直接买无核红枣比较省事) 。
3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯 。
营养功效：1、黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外 ， 其铁的含量也极为丰富 ， 常吃能养血驻颜 ， 令人肌肤红润 ， 容光焕发 ， 并可防治缺铁性贫血 。
2、枣中富含钙和铁 ， 它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用 。
乌鸡糯米粥
菜系及功效：精品主食 补血食谱 补虚养身食谱 工艺：煮 口味：咸鲜味 。
主料：糯米150克 ， 乌骨鸡1200克 。
调料：大葱6克 ， 姜4克 ， 盐2克 ， 味精2克 ， 料酒10克 。
做法：1.糯米淘洗干净 ， 用冷水浸泡二三小时 ， 捞出 ， 沥干水分;
2.将净乌鸡冲洗干净 ， 放入开水锅内氽一下捞出;
3.将葱、姜洗净分别切成段、片备用;
4.取锅放入冷水、乌鸡 ， 加入葱段、姜片、料酒 ， 先用旺火煮沸;
5.再改用小火煨煮至汤浓鸡烂;
6.捞出乌鸡 ， 拣去葱段、姜片;
7.加入糯米 ， 用旺火煮开后改小火 ， 续煮至粥成;
8.把鸡肉拆下撕碎 ， 再放入粥内 ， 用盐、味精调好味 ， 即可盛起食用 。
紫菜鸡蛋汤
菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 。
工艺：煮 。
主料：鸡蛋100克 ， 紫菜(干)30克 。
调料：盐3克 ， 味精1克 ， 香油15克 ， 大葱10克 。
做法：1.鸡蛋磕入碗中 ， 充分打匀;
2.汤锅置火上 ， 倒入1000克清水 ， 煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内;
3.开锅放入紫菜煮片刻 ， 加入适量盐、味精 ， 淋香油 ， 撒香葱即可盛出 。
食物相克：鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
【食疗补血 四大食疗方让你血气充足】
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