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云南澜沧江流域茶树品种( 二 )

茶知识


(8)漭水大叶茶：属有性系、乔木型、大叶类、中生种 。原产保山市昌宁县漭水乡黄家寨 。植株高大，自然生长情况下树高可达59米，树幅4.05.5米，树姿直立，主干明显 。叶特大，叶形长椭圆 。叶色绿，富光泽，叶面微隆起，叶质软 。嫩芽黄绿色，肥壮，茸毛特多 。一芽三叶百芽重110.9克 。春茶一芽二叶含氨基酸3.2％，茶多酚34.9％，咖啡碱4.9％，儿茶素总量26.7％，水浸出物50％ 。故收敛性(茶气)特强，滋味浓烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品种 。
(9)易武大叶茶：又被称为易武绿芽茶，属有性系、乔木型、大叶类、中生种 。原产西双版纳勐腊县易武镇 。树姿直立或半开张，主干明显 。嫩茎稍红，披毛 。叶特大，叶形长椭圆 。叶色深绿，叶面隆起，叶身平，叶质厚 。嫩芽绿而带紫色，肥壮，多茸毛 。一芽三叶百芽重129.8克 。春茶一芽二叶含氨基酸2.9％，茶多酚31％，咖啡碱5.1％，儿茶素总量24.8％，水浸出物48.5％ 。故收敛性(茶气)特强，滋味浓烈甘滑，是加工普洱茶的上乘品种 。
(10)小古德大叶茶：属有性系、乔木型、大叶类、晚生种 。原产大理市南涧县新政乡小古德茶场 。植株高大，自然生长情况下树高可达8.2米树幅5.3米，树姿直立，主干明显 。叶特大，叶形椭圆或长椭圆 。叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶质厚脆 。嫩芽绿色，茸毛特多 。一芽三叶百芽重190克 。春茶一芽一叶含氨基酸1.3％，茶多酚32.1％，咖啡碱3.4％，儿茶素总量26.7％，故收敛性(茶气)较强，滋味浓强甘甜，是加工普洱茶的上乘品种 。
(11)团田大叶茶：属有性系、乔木型、大叶类、早生种 。原产保山市腾冲县团田乡(腾冲是云南较早开发利用茶树的地方，种植茶树的历史悠久) 。植株高大，自然生长情况下树高可达29米，树幅1．35．0米，树姿直立或半开张，主干明显 。叶大，叶形椭圆或卵圆 。叶色绿，叶面隆起，叶质较软 。嫩芽黄绿色，茸毛特多 。一芽三叶百芽重110．6克，持嫩性强 。春茶一芽二叶含氨基酸2．4％，茶多酚33．0％，咖啡碱5．0％，儿茶素总量22．8％，故收敛性(茶气)较强，滋味浓强甘甜，是加工普洱茶的上乘品种 。与该品种风格较近似的还有腾冲浦川大折浪茶、腾冲文家塘大口茶等 。
(12)云抗10号：属无性系、乔木型、大叶类、早生种 。1987年通过全国茶树良种审定委员会组织验收的国家级良种，编号为华茶50号(GSCT50) 。由云南省农业科学院茶叶研究所从南糯山群体种中采用系统选择育种育成 。树姿开张，主干明显 。分枝低而密，叶大，叶形椭圆 。叶色黄绿，叶面隆起，叶质较厚软，叶身内折，叶边缘微波浪状 。嫩芽肥壮，黄绿色，茸毛特多 。一芽三叶百芽重120.0克，持嫩性强 。春茶一芽二叶含氨基酸3.2％，茶多酚35.0％，咖啡碱 4.6％，儿茶素总量13.6％，茶气较强，滋味浓强甘甜，是加工普洱茶的上乘品种 。
(13)云抗14号；属无性系、乔木型、大叶类、中生种 。1987年通过全国茶树良种审定委员会组织验收的国家级良种，编号为华茶51号(GSCT51)，来源同云抗10号 。树姿披张，分枝低而密，叶大，稍向上斜状着生 。叶特大，叶形长椭圆 。叶色深绿，富有光泽，叶面隆起，叶质较厚软，叶身稍背卷，叶边缘微波浪状 。嫩芽肥壮，黄绿色，茸毛多 。一芽三叶目芽重165克，持嫩性强 。春茶一芽二叶茶多酚36.1％，咖啡碱4.8％，儿茶素总量14.6％，茶气较强，滋味浓强，是加工普洱茶的上乘品种 。
(14)云抗37号：属无性系、乔木型、大叶类、晚生种 。1995年云南省农作物品种审定委员会审定的省级良种 。由云南省农业科，学院茶叶研究所从勐库大叶种中采用系统选择育种育成 。树姿开张，分枝密，叶大，稍向上斜状着生 。叶形长椭圆 。叶色黄绿，叶面隆起，叶质较厚软 。嫩芽肥壮，黄绿色，多茸毛，持嫩性强 。
(15)云抗43号：属无性系、乔木型、大叶类、中生种 。1986年云南省农作物品种审定委员会审定的省级良种，来源同云抗10号 。树姿开张，主干显，分枝密，叶片稍向上斜状着生 。叶特大，叶形长椭圆 。叶色绿，有光泽，叶面隆起，叶身内折，叶边缘微波浪状 。叶质较厚软 。嫩芽黄绿色，茸毛多，持嫩性强 。
(16)长叶白毫：属无性系、乔木型、大叶类、早生种 。1986年云南省农作物品种审定委员会审定的省级良种，来源同云抗10号 。树姿开张，主干显，分枝密，叶片下垂状着生 。叶特大，叶形长椭圆 。叶色绿，有光泽，叶面平，叶质厚软 。嫩芽黄绿色，茸毛特多，持嫩性强 。一芽三叶百芽重154.0克，持嫩性强 。春茶一芽二叶含氨基酸3.1％，茶多酚34.8％，咖啡碱5.1％，儿茶素总量12.5％ 。茶气较强，滋味浓强甘甜 。


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