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品茶悟廉 养性之道

茶知识

【品茶悟廉 养性之道】信阳因茶而名，种茶、制茶，品茶、谈茶，几乎成为信阳人生活的一个重要组成部分 。作为一名外乡人，能来信阳工作，也是一种茶缘吧 。于是工作之余，闲暇之时，我开始读些茶书，比如陆羽的《茶经》、《中国茶文化》等，想增加点有关茶的知识 。
《茶经》最经典的一句话是：茶为饮，最宜精行俭德之人 。这可以说是饮茶人的最高精神境界 。如果我们再联想到《易否象传》中君子以俭德避难的说法，也就不难理解君子之交淡若水的真正寓意 。看来最宜饮茶者，君子也 。为何古人把茶提到如此高度？茶之性，俭也 。一日三餐、粗茶淡饭，待客以礼，清茶一杯，俭而不奢，乃茶事之基本内涵；茶之味，甘也 。叶苦味甘、啜苦咽甘、苦尽甘来，是茶中滋味，又何尝不是人生滋味；茶之本，洁也 。水乃茶之挚友，山水上，泡茶以清净无污和砂滤慢流的泉水为上，唐代韦应物《喜园中茶生》说性洁不可污，为饮涤尘烦，茶质本洁，不与污水为伍；茶之道，精也 。从采茶、制茶、鉴茶，到茶具的选择、煎煮的火候、品饮的技艺，都要求精益求精，无不体现认真二字；茶之行，雅也 。茶叶或扁或尖、或曲或直，在杯中或浮或沉、或上或下，似轻歌曼舞，其形优美，其行高雅，令人情逸意舒、心旷神怡；茶之功，醒也 。饮茶可醒神去燥、醒身去毒、醒酒去昏，令人有力、悦志，有诗云一饮涤昏寐，情思朗爽满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；茶之境，静也 。茶禅一味、心注一境，平心静气、淡定从容，方可悟出茶中真味，正可谓闹者饮酒、静中品茶；茶之魂，和也 。茶树生于高山云雾之中，取天地之灵气，作为自然灵长的人类，品茶乃物质与精神相统一的活动，体现的是身心与自然的和谐，寒夜客来茶当酒，以茶会友、以茶示礼，其情浓浓，其意融融 。
茶德与廉情，息息相通 。廉为社会乃至政治范畴，是为人之本，是修身之要 。古今中外、男女老幼，人之为人，大凡俭、洁、精、醒、静、和等等，这些茶之德不正是廉之要吗？奢而不俭之人、污而不洁之人、粗而不精之人、昏而不醒之人、躁而不静之人、狂而不和之人，难为廉者 。
茶为国饮，廉为人本 。由此我又想到，廉从来都不是仅仅对领导干部的特殊要求，而是为人处世之本、修身养性之道 。一个不廉之人，何谈修身？怎能处事？谁愿为友？更别说如何为政、如何行权了 。


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