【乌龙茶有哪些】眼下正是秋茶上市的季节，早早地便有一大群人在茶山里等候多时，只为品尝新鲜出炉的秋茶滋味 。告别酷热的夏天，凉爽的秋季姗姗来迟，气候干燥，人容易犯困打盹 。而此时，饮用乌龙茶一类的青茶最为适宜 。
乌龙茶属半发酵茶叶，色泽青褐，茶叶冲泡后叶片中间呈青色，叶子边缘呈红色，素有青叶镶边的美称，其不寒不热，具有生津、消除体内积热、润喉等功效，对秋天人体的口干舌燥、嘴唇干裂等有一定的作用 。乌龙茶被称为百病之药，历来作为贡茶为朝廷所用 。那么，除了我们熟知的铁观音属于乌龙茶外，还有哪些茶叶亦是乌龙茶一类的呢?
凤凰单枞茶产于广东，茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿 。单枞茶系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成 。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种 。凤凰单枞茶汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存 。
柴烧铁观音，就是采用了280年前的古法烧制技艺，即以红砖起灶、铁鼎炒制、木柴为燃料，纯手工制作出 。
台湾乌龙茶条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底边红腹绿，其中以南投县的冻顶乌龙茶最为名贵 。
乌龙茶为秋冬润肺生津必备佳品，你备好了吗?
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