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花式酱油饭的做法

健康知识花式酱油饭

上班族午餐一般没法太讲究，毕竟在单位条件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃，这种情况下就一定要重视晚餐了，否则身体的营养可能会跟不上，花式酱油饭的做法简单，且营养非常丰富，值得推荐 。

花式酱油饭的做法

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【花式酱油饭的做法】
花式酱油饭的做法

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1、准备好食材
花式酱油饭的做法

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2、土豆切成长宽约为0.6厘米的小块，并泡在清水中防止氧化 。
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3、炒锅里煮沸水把切好的土豆块焯熟 。
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4、焯熟的土豆块滤干水分盛入碗中待用 。
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5、把葱姜切末，青椒切圈，火腿切成和土豆差不多大小的块 。并准备好去皮花生碎 。
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6、锅中放适量油暴香葱姜末，青椒圈儿 。
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7、放入花生碎煸炒出香味 。
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8、倒入焯熟的土豆块煸炒 。
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9、约半分钟后倒入火腿粒翻炒 。
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10、翻炒两下火腿粒后倒入凉米饭大火炒匀 。接着开小火放入盐，鸡精，五香粉，花椒粉，最后放入适量的酱油上色 。再大火小炒一会儿既可出锅 。
花式酱油饭的做法

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11、把炒好的米饭先成在一个较小的盘中，用铲子压平，再倒扣在另外一个大盘子里 。这样底层的炒饭就扣好了 。
花式酱油饭的做法

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12、扣好底层的炒饭后，取一只小一点的碗按照步骤11的方法再扣一个圆形在上层 。并用一些青椒圈和番茄酱点缀装饰 。
花式酱油饭的做法

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13、这样漂亮又美味的花式酱油饭就做好了 。
自己在家做饭的人日益多了起来，花式酱油饭的做法很简单，并且这道菜肴对于健康是大有裨益的 。


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