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body到底是什么？ body是什么意思


body到底是什么？ body是什么意思

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身体是什么意思(身体到底是什么？)
身体到底是什么？对于咖啡来说，“身体”似乎是最难理解的名词 。
当我们描述“人体”时，指的是人体和体态；但“身体”似乎完全不同，因为用来描述身体的词语更容易混淆，比如“轻盈”、“厚重”、“丰满”等等 。
在开始了解不同产地咖啡豆的特点之前，我们必须先了解以下的品尝词汇，才能知道不同产地咖啡豆的特点和风味 。
Body(稠度)已经被一些人翻译为酒精度数，正确的口感应该是咖啡入口后的浓稠质感 。
那种从重量和质量上给舌头的触觉印象，稠度的感觉是轻如止水，中如浓汤，超高如糖浆 。
酸味(酸度)是一种分布在舌头后部的味道，不同于柠檬让你流口水的那种酸 。酸度描述了一种清新、明亮和爽朗的感觉 。
阿拉比卡咖啡豆的特性通常产自高海拔和高密度，而低海拔的罗布斯塔咖啡豆则没有这样的特性 。
苦(苦味)
酒体是喝咖啡的人通常关注的咖啡最重要的三个部分之一，另外两个是清洁度和一些明显的风味 。那么什么是身体呢？
“口感”其实是指人们对咖啡在口中的“重量”或“厚度”的感觉的描述 。咖啡进口后，人们需要用舌头的中部来感受它的“重量” 。身体可以轻盈细腻，也可以厚重厚重 。很多人认为身体和咖啡的苦味有关，这就大错特错了 。受苦不代表身体强壮 。
酒体所表现出来的并不是咖啡特定的风味特征，而是几个特征相互作用的综合结果 。正因为如此，身体没有具体的衡量标准，影响身体的因素也不止一个 。你可以体验一杯身轻而黏的咖啡，也可以体验一杯身厚而有果汁味道的咖啡 。
身体分类
那么，哪些咖啡属于身体轻咖啡，哪些咖啡属于身体重咖啡呢？为什么有些咖啡的体感更强？事实上，有许多原因可以决定为什么一些咖啡比其他咖啡有更高的身体感觉 。从最初的豆种，到后期的处理，烘焙处理，以及最后的冲泡方式，方方面面都影响着咖啡豆的醇厚程度 。
有些咖啡豆天生具有较高的醇厚度 。比如尼加拉瓜美景庄园的马拉卡杜(Maracadu MaraCaturra:象豆Maragogype和caturra Caturra的杂交品种，颗粒大小与象豆相似，最大可达22目)有橙子味，冷却后有甜杏仁味，有焦糖感，入口圆润醇厚 。
另外，酒体越厚，越容易有浓郁的风味 。浓缩咖啡能带来更饱满的风味和醇厚的口感 。
当然，我们也可以通过烘焙生豆来强调或者淡化咖啡的醇厚程度，这也是基于烘焙师对咖啡豆的理解，以及他想要烘焙出什么样的咖啡 。
从烘焙的角度来说，烘焙的咖啡豆越深，醇厚度越高 。烘烤会增加身体的味道 。通常中等烘焙后酸度很快消失，但咖啡的酒体却相反，中等烘焙后酸度迅速增加，所以这将考验我们的考量标准 。如果这种豆子的酸度非常好，
那么我们的预设烘焙度会向浅烘焙靠拢，舍弃一些酒体，但是如果这种豆子的酸度很普通，比如巴西和曼迪宁，那么我们的预设烘焙度会向中深烘焙靠拢，增加一些酒体 。不可否认，酸度好的咖啡豆非常珍贵，很难找，但在烘焙中酒体可以弥补，中深烘焙达到最高点，但进一步烘焙时酒体会降低，深烘焙时酒体会变薄，这就使得 。
如何为身体酿造
如何让它变得醇厚？
有多少油脂最终会从炊具和滤纸渗透到杯子里，对身体影响很大 。炊具的不同也会产生身材的不同 。有些器皿帮助我们获得高醇厚但浑浊的口感，有些器皿则有清澈干净但低醇厚的口感 。
像高压锅，最重要的特点是能做出高醇厚的咖啡；压力锅带来的醇厚度是因为它的金属滤网 。而V60与高压灭菌器完全相反，它的滤纸突出了咖啡的洁净 。
如果你喜欢厚重厚重的酒体，浓缩咖啡是你的不二之选 。一是因为它的粉水比，二是压力提取，比纯重力能提取更多的化合物 。克莉玛可以由压力信息资源网生产，金褐色的油层中含有极其丰富的黑色素和纤维，赋予了意大利信息资源网浓缩的醇香 。
如果你还是更喜欢用手冲咖啡，可以通过调整粉水比例来调理身体 。但是也要注意不要提取不足或者提取过度~
炊具和滤纸最终渗透到信息资源网杯中的油脂有多少，对身体影响很大 。炊具的不同也会产生身材的不同 。一些餐具帮助我们获得醇厚但浑浊的味道，
例如，牙齿买家蓝山咖啡是世界上最好的咖啡 。是一种独特的豆类，香气细腻多层次，口感饱满，果酸味干净，回味醇厚！


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