【各国首领与你谈喝茶】茶,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代 。茶文化糅合了儒、道、佛诸派思想,是中国文化中的一朵奇葩 。中国人讲究喝茶之道,历来有客来敬茶的传统礼节,注重春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶 。茶,素有清香、平和、谦逊、平淡的内质 。
孙中山提倡生活简朴:在生活中他对茶非常喜欢,尤其爱喝西湖龙井和广东功夫茶,提倡身边人多饮茶,并且对茶大加赞赏,到虎跑泉观光,取水煮茗,并赞道:味真甘美,天之待渐何其厚也!还要推广茶,称茶是不贵难得之货也 。茶在历史上得到了中山先生的高度推崇和肯定 。
老一代无产阶级革命家刘少奇同志的家乡是湖南宁乡县花明楼,这里的人民好饮一种烟熏茶 。受此影响,刘少奇也特别喜欢喝烟熏茶 。工作疲倦时,只要喝上一口这种烟熏茶,他就会精神一振,倦意全消 。
毛泽东嗜好茶叶和香烟,尤精于品茶,终身不离茶水,曾写有饮茶粤海未能忘的咏茶名句 。每天睡觉醒来,洗脸后就开始饮茶,一边喝一边看报,接待国内外客人也是沏茶相待 。他喜欢喝杭州龙井茶,饮茶习惯很特别,不仅饮茶水,还将杯中茶渣放进嘴里咀嚼吃下去,总是吃得津津有味 。他的吃茶习惯,是青少年时期在家乡农村养成的 。
周恩来总是沏龙井茶招待国内外宾客,一杯清茶在手,谈笑风生 。有趣的是,有一次周恩来陪外宾到梅家坞,品尝龙井绝品明前茶,当他知道炒1斤特级龙井,茶农要采4万多个嫩芽时,不忍将茶渣倒掉,便风趣地说:龙井味道好,要把它全部消灭掉 。说罢便将杯中茶叶全部咀嚼光,留下啜英咀华佳话 。
朱德居家办公,常饮茶水 。而且每次外出视察,凡遇茶园、茶场,必去参观 。他在庐山植物园品尝庐山云雾茶,赞赏不已,赋诗一首:庐山云雾茶,味浓性泼辣;若得长年饮,延年益寿法 。到杭州西湖龙井茶地视察时,看到茶林遍地,茶农生产生活都有很大提高,欣然口占一首《看西湖茶区》:狮峰龙井产名茶,生产小队一百家;开辟斜坡一百亩,年年收入有增加 。
苏联领导人斯大林平日最喜欢喝茶,就是在物资十分匮乏的卫国战争年代也离不开茶
普京最喜欢的饮料不再是啤酒(在德国时爱喝啤酒)而是绿茶,因此使绿茶在俄罗斯成为一种时尚
卡斯特罗这位古巴领导人原先既爱饮茶有爱抽哈瓦那雪茄,他爱饮不加糖的茶,认为原汁原味的茶汤才有韵味,后来为了减少吸烟对身体的不良影响,他只饮茶不吸烟了 。
土耳其共和国第七任总统埃夫伦将军养生之道便是每天喝绿茶,他喝绿茶还是缘于在总统任期内访问中国时喝了中国绿茶,感觉特别好 。从此,他养成了爱喝绿茶的习惯,坚持每天喝绿茶 。喜欢用中国盖碗冲泡绿茶 。
格鲁尼亚前总统谢瓦尔德纳泽特别爱喝中国绿茶,曾告诉采访人员,他非常喜欢喝绿茶,一天至少喝10杯绿茶 。
英国的传统习俗-下午茶,英国女王就是它的忠实粉丝,英国女王对茶的热衷呈现在其生活的点滴细节中,同时,整个王室对饮茶也保持着一种持续如一的传统和严谨 。为此伊丽莎白二世打算以1.3万英镑(约合2.3万美元)年薪聘请一位茶博士,这一职位的全称是茶室总管,专职负责为王室准备茶点 。
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