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普洱茶冲泡,定点冲泡法

茶知识

普洱茶在种类繁多的茶叶中，除了其品质外，还因其独特的饮用方法、奇妙的功效而为人所知 。普洱茶的主要方法是冲泡 。煮普洱茶是为了充分利用剩余的茶叶 。
洗衣泡茶:
先用开水烫好茶具，放入茶叶;沸水离开火后，沸水唤醒茶(茶叶逐渐膨胀)，洗净茶(除了茶的味道可以唤醒，它也有杂质的茶叶会被洗净)
2. 用沸水洗茶 。第一次酿造速度要快,立即吐出的沸水冲,因为它只希望能够洗茶可以,不需要浸泡出来的味道,洗的沸水与下一个熨斗一杯茶,倒不希望之后 。普洱茶一般生茶洗两次，熟普洱茶洗两次 。
头道 。倒入开水，煮3-5秒 。将茶汤倒入正义之杯 。把筛子放在正义杯上 。然后你可以把它们倒入小瓷碗里，等碗热了再喝 。
2-4道茶汤，每泡5-15秒，然后三道茶不需要加温，因为茶逐渐发育 。时间泡久了汤颜色太浓不好看，味道也不好喝，当然浓淡的选择可以根据喜好来决定 。
5-n道茶水，每增加一个泡即5- 10秒，依此类推，泡至无味 。
二世 。重点:
1. 泡普洱茶时，茶叶的量约占壶身的五分之一 。最好把茶饼、茶砖、茶坨分开，暴露在空气中两个星期 。
一定要把茶洗干净，用沸水冲泡 。
3.把茶倒进正义杯，每次茶沏好后慢慢地喝 。不要把茶泡在锅里太久，否则炖茶就不好了 。
每隔10-20秒冒泡一次，直到第四个冒泡温度，然后再多冒泡一次 。老茶可以每隔两杯加热一次，但间隔时间要长一些 。
5. 另外，你们也可以一起做几道茶，一起喝茶汤 。普洱茶即使在变凉之后仍然很有味道 。
3.定点泡制法(精致点)分为10个步骤:
1. “孔雀开屏，即向客人展示茶具;
“温锅涤，即用沸水洗涤茶具;
3.“普洱茶入宫，即将茶叶捏入碗中，将1/4的茶叶倒入碗中;
4. “在水里游泳，即铜锅里的沸水以45度角迅速冲进盖碗，使茶叶翻滚，随水而洗，充分释放出茶汤的真味;
“倒壶暖，即用一碗清茶洗净锅;
6. “向龙兴玉是指把开水从锅里倒到碗里;
7. “把汤倒进锅里，即把碗里的茶汤倒进公平的锅里，刷掉漂浮的泡沫(前1-3个泡泡，5-10秒，每增加一个泡泡增加5-10秒);
【普洱茶冲泡,定点冲泡法】“凤凰水，即将茶汤配合“凤凰三点头放入义锅;
“一般下雨时，将一锅茶汤均匀地依次倒入样品茶杯中，用七分钟满为度;
“齐眉崇拜时，将样品茶杯放在托盘中呈花园状，然后依次举起杯中齐眉崇拜 。


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