秋季养肝就喝汤 5款养肝汤的做法

我们都知道肝脏是人体重要的排毒器官,如果肝脏出现了问题对人们的身体健康有很大的影响 。那么在秋季到来之际有什么比较好的方法能帮助我们养肝护肝呢?专家介绍,秋季养肝可以喝汤 。

秋季养肝就喝汤 5款养肝汤的做法

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红枣汤
推荐5款养肝汤1、红枣汤
材料:红枣适量、400ml水
做法:约400毫升的水,把水煮开后,直接冲到已放好红枣的煲里,盖上锅盖,等八小时后,第二天早上热的时候开温火,就是煤气炉头最小的火,炖煮1个小时候,就是养肝汤了 。
2、枸杞羊肝汤
材料:羊肝100g、草菇20g、胡萝卜5g、生姜1小块、杜仲10g、枸杞5g、何首乌5g 。
做法:生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片 。三味中药用冷水浸泡、洗净备用 。羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10 分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净 。用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开 。加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅 。
3、猪肝汤
材料:猪肝100g 。
做法:将猪肝切成方块,先放置麻油半勺,猪肝下锅炒至变色往后马上起锅 。在锅中放水,水开往后放入猪肝,值到全熟 。
4、蜜糖红茶
材料:红茶叶5g.
做法:将放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖 。每日饭前各饮 1次,能温中养胃 。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳 。
5、绿豆汤
材料:绿豆250g 。
【秋季养肝就喝汤 5款养肝汤的做法】做法:绿豆洗净,冷水下锅,加盖熬煮,中途不可开盖;沸腾5-6分钟后立刻关火,将汤倒出来,天天当水喝 。此时是汤最绿的时候,也是最养肝护肝的,切不可煮过头,那就只有解毒的作用了 。
剩下的绿豆也别糟蹋了,加点百合和大米,煮粥吃 。鲜百合不仅有养心安神的功效,还富含黏液质和维生素,对皮肤细胞的新陈代谢有好处 。
宗医君提醒:养肝汤的做法并不难,关键在于要选择适合自己口味和体质的做法 。另外,要长期坚持喝,不能三天打鱼两天晒网 。


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