工夫茶名字的由来 _红茶文化

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中国10大红茶第十名：九曲红梅，产自浙江...
宜红茶名字的由来
请问绿茶，红茶，乌龙茶各有什么不同的功效
碧螺春茶叶名字的由来

中国10大红茶第十名：九曲红梅，产自浙江...中国10大红茶第十名：九曲红梅，产自浙江西湖。第九名：越红工夫茶，产自浙江。第八名：宁红工夫茶，产自江西修水。第七名：闽红工夫茶，产自福建。第六名：湖红工夫茶，产自湖南。第五名：宜昌红茶，产自第四名：川红茶，产自四川宜宾。第三名：滇红茶，产自云南。第二名：正山小种，产自福建桐木关。第一名：祁门红茶，产自安徽祁门。红茶属全发酵茶，茶性温和，口感香浓，最适合秋冬季节饮用，具有清热、解毒、杀菌、暖胃、养颜和养生的功效。

宜红茶名字的由来宜红茶名字的由来，因为产自宜昌，故而称之为宜红茶。历史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。宜红茶区特有的茶树品种资源，如宜昌大叶种、宜红早、恩施大叶种、鹤峰苔子茶、恩施苔子早、巴东苔子茶、五峰大叶种、五峰柳叶种等。冲泡宜红工夫茶的技术对于品鉴宜红茶叶品质至关重要，按照正确的冲泡方法饮泡宜红，能够将宜红茶叶本身携带的香气口感冲泡至最佳。冲泡宜红工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90-95℃ 。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2-3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。上品工夫红茶一般可以冲泡3-6次。
请问绿茶，红茶，乌龙茶各有什么不同的功效
绿茶：茶是不经过，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一度的热锅里，以保持其绿色的特点。名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
红茶：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有：祁红、滇红、英红
乌龙茶：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

碧螺春茶叶名字的由来“碧螺春”茶的由来久名的碧螺春茶于太庭东西二山。有关碧螺春的由来，民间流传样一个故事。清康熙年间，当地人在洞庭湖东碧螺峰石壁上发现了一种野茶，便采下带回作饮料。有一年，因产量特多，竹筐装不下，大家把多余的放在怀里，不料茶叶沾了热气，透出阵阵异香，采茶姑娘都嚷着：“吓煞人香!”这“吓煞人香”是苏州方言，意思是香气异常浓郁。于是众人争传，“吓煞人香”便成了茶名。清康熙三十八年玄烨(康熙皇帝)南巡到太湖，康熙认为“吓煞人香”这个名字不雅，便赐名为“碧螺春”，从此沿用至今。碧螺春茶采摘时间较早，一般在谷雨前后采摘。炒制时要做到“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断” 。因此外形卷曲如螺，昔毫毕露，细嫩紧结，叶底如雀舌，水色浅，味醇而淡，香气清高持久，回味隽永。