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云南凤庆红茶特点

茶知识

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  • 凤宁60s：滇红主产区凤庆（一）
  • 滇红的来历：1940年云南红茶统一改称“滇红”_1
  • 云南滇红历史，你知道多少
  • 古树红茶 滇红茶 古树晒红 凤庆红 357克
凤宁60s：滇红主产区凤庆（一）凤宁60s：滇红主产区——凤庆（一）? ;今天是凤宁60s陪伴您的第34天?凤宁60s第34期：滇红主产区之凤庆（一）?本期录音：凤掌柜云南是中国红茶重要的主产区之一，滇红是在抗战时期的特殊历史背景之下诞生的，这又是怎样的故事呢？?1938年9月,中茶公司派郑鹤春、冯绍裘来云南调查茶叶产销情况，一行人从昆明出发，乘军用汽车沿滇缅公路颠簸了三天，先到下关考察了沱茶，冯绍裘对来自凤庆的大叶茶非常感兴趣，于是从下关徒步十余日，于11月来到凤庆 。?冯绍裘见凤庆茶树成林，凤山大叶茶高达丈余，芽壮叶肥，白毫浓密，品质优异，极适宜制作精品红茶，但当时凤庆还未通公路，故创制、建厂及运输等工作极为艰难，各种原由且听我下回与您分享 。

滇红的来历：1940年云南红茶统一改称“滇红”_1【云南凤庆红茶特点】1939年初，冯绍裘受命筹建凤庆茶厂（当时称顺宁实验茶厂），同时向浙、皖、湘、赣等省招聘技工，并在凤庆向当地茶农推广红茶改制技术，举办培训班，积极培育制茶技术人员 。在冯绍裘的努力下，凤庆茶厂采取土法上马，使用人力手推木质三桶揉茶机、脚踏烘茶机、竹编烘笼烘茶等办法，当年就成功试制出了第一批工夫红茶共16.7吨，取名“云红”，并经香港转销英国伦敦，获伦敦市场茶师的高度评价，视为茶中之珍品，云南红茶在国际市场初露头角 。从19391941年的三年间，凤庆茶厂共生产工夫红茶110吨 。
云南滇红历史，你知道多少滇红是产于云南地区的红茶茶品 。云南地区风景秀丽，山地茂密，海拔高，溪流密布，滇红茶因其优异的品质备受人们关注 。滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷一带，包括了临沧、西双版纳、勐海、凤庆、双江等地方 。1930年，当时滇红茶才刚刚面世，而且也不叫这个名字，当时的名称为云红，它是在云南凤庆地区采用云南大叶种茶的鲜叶为原料，采用工夫红茶制法制作而成的 。（来源：政炜茶业，图来源：南茗佳人）关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号：6480348 交流学习 。

古树红茶 滇红茶 古树晒红 凤庆红 357克2017年 云南 古树红茶 滇红茶 古树晒红 凤庆红 357克 云乡茶叶『产品名称』古树红茶 晒红『净 含 量』357g/饼（7饼/提，6提/件）『产品种类』滇红茶『保 质 期』在符合贮存的条件下越陈越香『保存方法』避光 干燥 防潮 防异味晒红的重要价值在于原料和太阳晒干，在大太阳的日子里，左24小时右就能干透，所以晒红茶性温良，不燥热，口感清爽，带着太阳晒过的清香 。晒红主要的特点，香而不腻，口感兼具红茶的香气和普洱熟茶的醇和*厚度，汤中隐含蜜果香，经压制成饼后，也可方便存放


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