【台湾冻顶乌龙品质特点外观紧结弯曲汤色略呈橙黄色明显清香似桂花香】台湾冻顶乌龙茶的品质特征
冷冻顶乌龙茶在台湾茶叶市场领先 。冷冻顶乌龙茶采摘加工技术非常精湛 。鲜叶是青心乌龙茶等改良品种的芽，通过晒干、冷却、摇动、油炸、揉捻、初烘、反复揉捻(包括揉捻)、复烘和烘烤制成 。
它的顶级外观是紧结和弯曲的，像一根线，深绿色和明亮的颜色，灰色斑点像青蛙的皮肤 。干茶有很强的香味 。冲泡后，汤色略呈橙黄色，有明显的清香，类似桂花香味 。该茶汤具有丰富的入口生津活性、甘甜润喉、风味浓郁 。叶子的底边是红色的，中间是淡绿色 。产品等级分为特选、春、冬、梅、兰、竹、菊 。老式的冰茶制作风格独特，香味稳定，口感饱满 。采用“半包种植”的方法添加新的冷冻茶 。它的香气易于传播，并具有独特的风味 。目前，用这两种方法制作的冰茶在台湾已广为流行 。
推荐阅读
- 台湾冻顶乌龙介绍
- 台湾名茶文山包种茶文化历史及品质特点介绍
- 乌龙茶武夷岩茶正岩产地与特点
- 要先了解才能喝懂乌龙茶
- 乌龙茶中的各种口感 看哪款适合您
- 台湾金萱茶 传说中含有淡淡奶香味的茶附辨别方法
- 乌龙茶做青简介
- Oolong tea原来是乌龙茶呀
- 乌龙茶以茶味甘浓 香气馥郁而闻名于世
- 台湾青茶冻顶乌龙介绍