很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼 , 莲藕猪蹄汤是一道适合新手学习的菜肴 。不需要非常复杂的做法 , 简单翻炒就好 。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道 , 饭后一碗汤味道更好 。
【莲藕猪蹄汤的做法】
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1、猪蹄洗净 , 焯水 , 然后再洗净 。沥干水分备用 。
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2、莲藕洗净 , 切块 , 备用 。
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3、锅里加入适量的水放入猪蹄 , 加入生姜片和少许料酒 , 大火煮开转小火炖一个小时 。
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4、加入莲藕 , 大火煮开 , 再转小火炖一个小时 。
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5、一份美味可口的猪蹄莲藕汤就炖好了 , 出锅之前加一点盐调味 。
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6、最后撒上香菜点缀 。
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7、莲藕猪蹄汤成品图!
8、再来一张成品图!
自己在家做饭的人日益多了起来 , 莲藕猪蹄汤的做法很简单 , 并且这道菜肴对于健康是大有裨益的 。
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