【茶叶的保存注意基本要求】茶叶的保存要求注意基本要求
1.忌高温:高温会加速化学反应,导致有效成分过早分解和营养物质损失 。
2.湿度:水的存在会导致有机物的过早分解,促进细菌的生长,并导致营养损失、霉菌和变质 。
3.避光:阳光直射会破坏茶中的维生素C,改变颜色和味道 。
4.避异味:茶叶被吸收 。茶叶暴露在空气中很容易被氧化,失去原有的味道 。茶可以密封并储存在冰箱里(不冷冻)
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