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祁山白芽茶叶介绍

茶知识

【祁山白芽茶叶介绍】祁山白芽
它产于湖南省祁东县大同茶叶市场 。由资深农学家曾黄青和启东县农业局技术员成银生创造的茶叶 ， 自唐代就在这里种植 。清代同治年间 ， 生产了“岐山毛尖”(也称为白毛尖) ， 20世纪80年代试制了“岐山白药” 。
岐山是名山重迭、峰峦起伏、树木葱郁、云雾缭绕、土壤肥沃的发源地 ， 年平均气温16.8 ， 无霜期282天 ， 年降雨量1387.1毫米 ， 相对湿度85%以上 ， 优越的生态条件使茶芽饱满、嫩滑 。
根据一芽一叶或一芽两叶的标准采摘鲜叶 。它是通过摊放、杀青、摊放、冷却、轧制、制条、提取、干燥等步骤制成的 。
成品的形状很紧 ， 略微弯曲 ， 覆盖着白发 。汤色清亮 ， 香气清亮持久 。树叶又绿又亮 。


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