【武夷肉桂茶叶贮存方法介绍】武夷肉桂 贮存方法
1.所有的茶叶都害怕水分,因为高含水量茶叶氧化释放的热能会提高茶叶的温度,从而加速其化学反应,导致品质老化,容易发霉 。因此,肉桂在储存前必须干燥以减缓老化 。
2.低温保存:当干茶在0度时,香气在5度时最浓,香气在10度时微浓,但在常温下只有污浊的空气 。因此,武夷肉桂的最佳贮藏温度应控制在0-5度之间,以长期保持原有的香味 。尽量避免在常温或高温下储存,以确保武夷肉桂的色泽和香气不受影响 。如果有冰箱,容器应密封存放;如果没有冰箱,也应该存放在通风的地方 。
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