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茶叶店利润茶叶店利润计算

茶知识

【茶叶店利润茶叶店利润计算】家茶叶店的利润主要可以通过两个维度进行考量：一个是每月销售总额是否跨过全店的盈亏临界点 ， 有幸迈过这个门槛了 ， 则该店就是盈利的 ， 反之就是亏损的 ， 这个茶叶店利润这个问题的一个关键节点 ， 过了这个节点的茶叶店才有资格细算该店上月净利润具体金额 。而盈亏临界点=一家茶叶店一个月的固定成本总额/该店茶叶单位贡献利润=（茶叶店月租金+店长及营业员薪资总额）/(平均每斤茶叶零售价-平均每斤茶叶采购成本)=该茶叶店每月需要卖出均价为多少钱的茶叶多少斤才能保本 ， 超过这个斤数的 ， 该店是盈利的 ， 反之 ， 这是亏损 。茶叶行业中的利润其实是比较可观的 。据新三板茶企2018年上半年财务信息披露 ， 谢裕大、七彩云南、梅山黑茶等上市企业 ， 在2018上半年期间的毛利润分别达到了50.24%、71.30%和60.98% 。这样的毛利润是比较恐怖的 ， 毕竟历来被誉为朝阳产业的餐饮行业 ， 其毛利润一般也就在60%左右 。茶叶行业的毛利润可以与餐饮行业相媲美 ， 足以证明茶叶行业是一个比较赚钱的领域 。更为重要的是 ， 以上的几家企业 ， 都属于茶叶行业的上游企业 ， 而茶叶店这种终端销售商 ， 其利润空间一般都会比上游企业高那么一些 。而且 ， 由于个人经营的茶叶店 ， 人力投资、管理宣传等费用更低 ， 获取的净利润 ， 自然也是颇高的 。一般二三线城市的中小型茶叶店 ， 倘若日均销售额为5000元 ， 那么月赚3万元左右是比较正常的 。
一家茶叶店每月的净利润：就以如上提到的厦门中山路步行街上的一家80平米的茶叶店为例 ， 其旺季时每月营业额为60万元 ， 没有固定成本中月租金为32万元 ， 一名店长5名营业员的月薪总额为1.6万元 ， 则该店当月的净利润=营业总额60万元-月租金32万元-月薪资总额1.6万元-当月售出茶叶的采购成本21万元（以均价1000元每斤 ， 采购成本每斤350元计算）=5.4万元茶叶店利润多少是可以精确衡量的 ， 而不是某些没有实际开店经验编辑所说的大概……或者……也许……左右……好像是…… ， 所以 ， 确定的茶叶店 ， 其筹备期支付的茶叶店转让费是固定的（如福建厦门中山路步行街的茶叶店转让费就是30万元）、其设计装修费也是固定的（简约装修每平米800元 ， 高端茶店装修每平米1500元）、其租金也是恒定的（以厦门思明区中山路步行街为例 ， 每平每月4000元 ， 和成都春熙路旗鼓相当、伯仲之间）、其标准化店内设备采购款也是固定的（8万元含茶桌椅、冰柜、展示柜、中岛柜等）、其标准化首批茶叶进货款也是固定的（小型茶店5万元 ， 中型茶店10万元）、而店长薪资（3500元底薪+抽成）及营业员工资（2500元+抽成）也是相对恒定的凡此种种 ， 大部分都是财务术语中的固定成本 ， 而茶叶进货成本这类变动成本变数较大 ， 除了受全国茶叶批发价格行情影响 ， 和一家茶叶店每月销售额总斤数也有直接关系 。


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