湖北宜昌地区是中国古代茶区之一 。茶圣鲁豫曾在《茶经》中将宜昌地区的茶叶列为山南茶之首 。据记载,宜昌红茶于十九世纪中旬问世,已有100多年的历史 。汉口在1861年被列为贸易港口,英国人成立了一家外国公司,大量购买红茶 。由于运输的原因,从宜昌运到汉口出口的红茶叫宜昌红茶,是宜昌红茶的简称 。1876年,宜昌被列为对外贸易口岸,宜洪出口激增,享有盛誉 。后来,由于历史原因,一鸿暴跌 。1951年,中国湖北茶叶进出口公司成立,先后收购了武丰、鹤峰、长阳、宜昌、恩施、宜恩、利川、湖南石门等地的宜红 。后来,随着当地茶厂的建立,义红的生产逐渐恢复和发展 。益红已成为宜昌、恩施的主要土特产之一,约占湖北省茶叶总产量的1/3 。
义洪功夫茶的历史
据记载,宜昌红茶于十九世纪中旬问世,已有100多年的历史 。清代道光年间,广东商人俊大富在五峰渔阳关第一次传授采茶技艺 。后来他开了一个村,买精制红茶,运到汉口,再出口到广州 。1854年,高炳三和后来的1876年,林子臣等广东茶商到鹤峰县制红茶,红茶在五里坪精制,由榆阳关出口 。当时,榆阳关成为鄂西著名的红茶市场 。除了在鄂西开辟一个合适的红茶市场外,广东人也蜂拥到鄂南的羊楼洞采制红茶 。1840年,洋楼洞红茶馆有50多家,年产红茶10万箱,达到5万多担 。
1850年,俄国商人开始在汉口购买茶叶,汉口开始单独出口茶叶 。汉口在1861年被列为贸易港口,英国人成立了一家外国公司购买大量红茶 。由于交通原因,汉口出口的红茶从宜昌转运过来,取名为宜昌红茶 。一鸿从英国转卖到西欧,后来美德商人时不时地收购,一鸿得到了很大的发展 。1888年,汉口港出口量达86万丹,占当时全国茶叶出口量的40%,其中以红茶为主 。1876年9月,宜昌被列为对外贸易口岸,宜洪的出口急剧增加 。1886年前后,义宏出口达到顶峰,出口量约15万丹 。
逸鸿功夫主要销往英国、俄罗斯、西欧等国家和地区 。质量稳定,信誉度高 。在经历了历史的磨难之后,一鸿一落千丈 。1949年,茶园荒废,茶厂关闭 。1951年,中国湖北茶叶进出口公司成立 。它在鄂西和鄂南的茶叶区扩大了收购网络,宜昌、恩施、宜恩、利川和湖南石门设立了收购宜宏的网站 。1951年,宜都茶厂正式成立,负责宜洪的精制加工 。湖南石门、慈利、桑植、大庸四县毗邻鹤峰,属宜洪生产经济区 。同年,宜都茶厂(1956年改为石门茶厂)在石门沙建立了一个初级红茶厂 。之后,在五峰、宜昌等地建立了红茶精制厂,与国有茶场形成了紧密的生产网络,恢复和发展了义红的生产 。益红已成为宜昌、恩施的主要土特产之一,约占湖北省总产量的三分之一 。
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