茄子是生活中常见的蔬菜,其营养非常丰富,比如茄子富含蛋白质、碳水化合物以及多种维生素,另外还有钙磷铁等,尤其茄子富含维生素p,补充这种营养可以增强血管的弹性,所以吃茄子能够预防心血管疾病,另外空心菜也是人们吃得比较多的一种蔬菜,那么空心菜和茄子可不可以一起吃呢?
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茄子和空心菜一起吃吗?
可以的,不相克 。跟茄子同吃相克食物如下:
茄子 墨鱼:一起吃容易引起霍乱
茄子 螃蟹:二者一起吃,伤人肠胃
茄子 河蟹:一起吃会中毒,可以用藕节治疗
茄子 乌鳢:同食有损肠胃 。
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与茄子能同吃的最佳搭配食物:
茄子 菠菜:加快血液循环预防癌症
茄子 苦瓜:对缓解心血管疾病有良好功效
茄子 猪肉:降低胆固醇的吸收稳定血糖 。
【茄子可以和空心菜一起吃吗?】空心菜不能和什么一起吃?
别名:藤藤菜,蕹菜,蓊菜,通心菜,无心菜,瓮菜,空筒菜,竹叶菜
禁忌人群:脾胃虚寒者、低血压患者慎食 。
适宜人群:一般人群均可食用 。尤适宜糖尿病、高血压患者 。
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茄子空心菜/更多做法:
1.把空心菜放入锅里 。
2.加入油 。
3.加入味精 。
4.炒好以后加茄子 。
茄子不宜人群:
1.由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃 。
2.孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子 。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃 。
3.茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃 。茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃 。
4.秋后的茄子有一定的毒素,其味偏苦,最好少吃,特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子 。
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