花螺富含丰富的蛋白质和维生素 ， 肉质鲜美、酥脆爽口 ， 做法很多 ， 今天和大家分享的是香辣花螺 ， 用干辣椒丝爆炒后 ， 味道棒极了 。
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香辣花螺
材料：干辣椒丝 ， 香菜 ， 花螺1斤
调料：盐4分之一小勺 ， 糖2分之一小勺 ， 禾然原酿酱油1大勺(烘焙用的量勺)
做法：
1：干辣椒剪成丝 ， 能吃辣的不用去籽 ， 不想那么辣就把籽去掉 。
2：放一勺清水在辣椒丝里 ， 拌匀 ， 这样炒辣椒丝的时候就不会太快糊 。
3：香菜洗干净切段 。
4：花螺清洗干净 。
【香辣花螺】
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