安化松针的历史渊源据文献记载,是在安化境内的芙蓉山、云台山,自宋代开始,茶树已经是山崖水畔,不种自生了 。清道光年间,原籍安化的总督陶澍所作《芙蓉江竹枝词》,才交谷雨见旗枪,安排火坑打箱,芜蓉山顶多女伴,采得仙茶带雾香,生动地描述了当时采制茶叶的景观 。所制芙蓉青茶和云台云雾两茶,曾被列为贡品 。但几经历变,采制方法业已失传 。下面就详细介绍安化松针的历史渊源 。
安化古称梅山,产茶历史悠久,素有茶乡之称 。产品质好量多,早已驰名中外 。安化在1072年建县以前已有产茶记载,唐代杨晔《膳夫经手录》说:谭州茶中有(益)阳团茶和渠江薄片,曾销往湖北江陵、襄旧一带 。五代毛文锡《茶谱》也说:潭邵之间有渠江,中有茶而多毒蛇猛兽其色如铁,而芳香异常,烹之无渣也,又载:渠江薄片,一斤八十枚 。清同治《安化县志》载:当北宋启疆(建县)之初,茶犹力而求诸野山崖水畔,不种自生,崖谷间生殖无几,惟茶甲诸州县 。明代万历二十三年(1595)朝廷将黑茶天尖、贡尖定为官茶 。
【安化松针是什么茶,安化松针的历史渊源】安化松针为官茶,清道光年间定为贡茶,安化黑茶自明代万历二十三年定为官茶后,成为茶马交易的主体茶,道光年间销量约为36004000吨;元末明初,安化开始生产绿茶(烘青),明洪武二十四年规定湖南贡茶140斤(合现在83.56千克),其中独列安化贡芽茶22斤(现13千克),后来称为四保贡茶 。
讲安化茶不能不提到安化人陶澍(1778一1839),道光年间曾任安徽、江苏巡抚,两江总督 。写了多篇茶叶诗词,说安化芙蓉山有仙茶,品质佳 。写于嘉庆二十年(1815)四首安化茶诗,共46句,是古今咏安化茶最长诗,诗中讲到茶的缘由、安化茶采制、安化茶命运和强调安化茶品质、功效和历史地位 。
清咸丰时,安化工夫红茶在国内外享有盛名,1915年在巴拿马万国博览会荣获金质奖章 。当时全县沿资江上起渠江,下至敷溪,沿岸约100公里范围内各埠茶行盛行时多达300余家,一片茶乡的繁华景象 。以上史实,说明安化境内.茶树分布繁多,自然生长茂盛,并且在9世纪时,安化茶叶已有相当的产量,能够成批外销,而且品质很好,其开始生产的时期自然更早 。安化是红茶之乡、黑茶之乡、砖茶之乡和针形茶诞生之地,过去湖南省制定工夫红毛茶标准样和黑毛茶标准样必选之地,在省内和国内具有重要的地位 。
以上就是对安化松针的历史渊源的介绍,希望对大家了解安化松针的历史渊源有所帮助 。
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