轻松鉴别普洱老茶,如何鉴别陈年柑普茶

老茶头怎么煮着喝
老茶头怎么煮着喝
老茶头干茶色泽为红褐色,紧结如小疙瘩、小团子状,外形自然卷曲,大多为不规则团状,明亮干净并无其它依附物 。老茶头比起正常普洱熟茶,有更加优异特点,老茶头非常耐泡,因发酵程度和存放时间相对要重、长一些,造成老茶头茶汤清澈红亮、厚重柔滑 。普洱老茶头属于中老茶范畴,对人体养生功效、养胃护胃作用明显 。普洱老茶头能安神醒脑、消毒祛热、减肥降脂 。

怎么冲泡柑普茶 如何鉴别陈年柑普茶
怎么冲泡柑普茶?如何鉴别陈年柑普茶?
柑普茶的年份比较短,那么普洱茶里的茶青味、渥堆味都比较重 。而年份较长的柑普茶,普洱茶的杂味散尽,香气更加的温和、醇厚 。
鉴别口感
如果从外观和香气上还是无法鉴别陈年柑普茶,那么可以要求冲泡一杯来品鉴 。三年以内的柑普茶,冲泡后茶汤金黄透亮,茶汤的渥堆味较重,可能还带有茶青味和仓味,而且柑橘的味道也比较明显 。三年以上的柑普茶,茶汤呈现出红亮的颜色,入口浓香、醇厚,陈皮的味道与茶汤相融 。
如何鉴别陈年柑普茶,只要从以上三点就可以轻松区分陈年柑普茶和新制成的柑普茶了 。
【轻松鉴别普洱老茶,如何鉴别陈年柑普茶】普洱老茶头对胃的功效
普洱老茶头对胃的功效
老茶头的挑选鉴别
外形:干茶条索分明,颗粒松散,表面干净;
叶底:褐色有弹性;
香气:无霉味,异味;
汤色:红而明亮;
口感:无酸感,滋味稍醇,品质好的有枣香,滑度好,甜度高;
耐泡程度:可泡15-25泡 。
综上所述,老茶头属于熟茶,茶性温和,因而对胃自然有养护的功效 。所以,想要喝茶养胃肠胃的朋友,可以放心的饮用老茶头,不用担心会对肠胃造成刺激 。而且老茶头比普通熟茶内质丰富,所以暖胃护胃的效果也会更好 。

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碎银子好像和普洱茶没什么关系,但却属于普洱熟茶 。碎银子的原料是老茶头 。老茶头是在发酵阶段产生的,茶叶翻转时,茶叶中的果胶会粘在一些茶叶上,形成一个小球 。这些茶球被称为老茶头 。
碎银子的颜色比褐色的老茶头还要深 。碎银子发酵时间比老茶头长,密度比老茶头高 。碎银子制成的茶颜色为红色,更耐泡,甜度更高 。
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