【起源于四川的茶究竟有何秘密】中国是茶叶的王国，自从神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之，至今已有几千年的历史了 。世界饮茶发源于中国，中国饮茶发源于四川 。据文献记载，茶最初被当作一种药材，后来在医药实践中，人们才认识到茶不但可以治病，而且可以清热解渴，味道也清香扑鼻，是一种很好的饮料 。时至今日，茶不仅中国人民生活的必需品，而且它与咖啡，可可竞长争高，成为世界三大饮品之一 。中国茶的历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆 。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品 。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉 。名茶，有传统名茶和历史名茶之分 。尽管现在人们对名茶的概念尚不十分统一，十大名茶的版本也众说纷纭，但综合各方面情况，十大名茶基本有如下几个, 一：西湖龙井 二.洞庭碧螺春 三：黄山毛峰 四：庐山云雾 五：六安瓜片 六：君山银针 七： 信阳毛尖 八： 武夷岩茶 九：安溪铁观音 十：祁门红茶 。其中尤以杭州的西湖龙井茶以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世 。在我国，茶被誉为国饮，普通百姓不可缺，名流雅士不可少 。茶是生活的必需品，又是我国传统文化艺术的载体 。千百年来，国人在采茶、制茶、泡茶和饮茶的习俗中形成了绚丽多姿，丰富多彩，底蕴深厚的中国茶文化 。以茶敬客，以茶会友，以茶代酒，既蕴含、凝结着神州华夏文明之古韵幽香，又充分体现了现代文明的高雅时尚，充溢着东方传统美和 现代文明相交融的浓郁的文化韵味 。（责编：聂玺真）
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