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过年喝茶 茶食搭配小奥秘

茶知识

快过年咯，你的年货都购置好了吗?
过年泡茶招待客人，少不了一些茶点心 。虽说为了不影响茶味，正式品茶期间不宜进食 。但只是喝茶休闲的话，配些点心享用一下也无妨 。
什么食物更适合搭配茶饮食用呢?还没准备好年货的，赶紧看一看吧!
酥饼类
曲奇饼、蛋卷、千层酥、凤梨酥等，都是烘焙类的，口感香脆，甜咸皆宜，小巧到一口一个 。携带、存放也方便，因此也是茶桌上出现得最多的点心之一了 。
糖果类
硬糖类因食用时间比较长，很少会在喝茶的时候搭配 。一些软糖、酥糖、巧克力之类的倒是可以选择 。只是看个人习惯和口味，有的人怕甜就不宜选择 。不过如果喝茶过多出现饥饿头晕的现象，吃一块糖果可以迅速补充糖分 。
坚果类
花生、瓜子、栗子、腰果等，坚果类的食品味道比较清淡，如果担心影响品茶味道，坚果类是不二之选 。香香脆脆的口感，带一点点甜味或咸味，坚果类还含有丰富的营养和部分油脂，只需食用少许就能有效的止饿，避免醉茶 。
水果类
适合搭配茶的水果水分偏少，要是一边喝茶一边吃西瓜，岂不是一肚子的水?喝茶的时候，以小巧且偏干的水果为宜，龙眼、樱桃、切成小块的苹果，都是不错的选择 。
干果蜜饯类
芒果干、柿饼等直接干燥未加糖的属于干果;话梅、糖山楂等属于蜜饯，是用鲜果为原料，加入糖或蜂蜜腌制而成的食品 。这一类食品甜中带酸，而且带有水果的香味，是很多人一吃就停不下来的零食 。
蛋糕西点类
水果塔、马卡龙、蛋糕、司康饼等，是很多英式下午茶的标配，带有浓郁的国际风情，是备受年轻人欢迎的潮流甜品 。这些西点从视觉上就已经征服了很多人，丰富的色彩，精致小巧的造型，让人欲罢不能!不局限于到英式下午茶消费，也可以自己到蛋糕店买一些回家搭配茶饮 。
【过年喝茶 茶食搭配小奥秘】传统糕点类
马蹄糕、麻球、花生糖等等，都是中国传统的点心 。新春佳节，饮茶搭配应节的点心，特别是家人亲手制作的，特别有节日的气氛 。几个亲朋好友聚在一起喝茶叙叙旧，其乐融融 。
爱喝茶，也乐于做一个吃货 。这个春节，喝茶也喝得开心，吃也要吃得开心，赶紧把年货备起来吧!


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