云南红茶产区主要分布在澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等20多个县 。
云南省没有四季 , 这与江南的24节气大不相同 。10月底至次年5月 , 受伊朗、印度、巴基斯坦及沙漠地区气流影响 , 为明显的旱季 , 日照充足 , 空气干燥 , 降雨量较少 。6月至10月初 , 受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风的影响 , 是一个高温、高湿、大雨日的明显雨季 。年平均气温1722℃ , 年平均降雨量1200200mm , 相对湿度80%以上 。土壤主要为砖红壤和红壤 , pH值为4.55.5 。松散腐殖质土壤较深 , 有机质含量很高 。它特别适合红茶的生长 。
云南境内六山五河 , 纵横山脉 , 河谷深厚 , 地貌复杂 。这种扫帚状的地球系统和水系统使云南西北高东南低 , 能够抵御西北大陆性气候的入侵 , 接受来自印度洋和太平洋的温暖季风 。随着当地气温的水平和垂直变化 , 形成了独特的高原气候和山地气候 。茶区山峦起伏 , 云雾密布 , 溪流纵横 , 雨量充沛 , 土壤肥沃 , 红壤黄壤 , 腐殖质丰富 。具有独特的茶叶生产自然条件 。
根据地理位置 , 云南分为三个茶区:滇西、滇南和滇东北 。滇红产于云南西部和南部 。滇西茶区包括临沧、保山、德宏和大理 。茶叶种植面积占全省的52.2% , 产量占全省总产量的65.5% 。是电虹的主产区 , 包括凤庆、云县、双江、临沧、长宁等县 , 占电虹产量的90%以上 。滇南茶区是茶叶的发源地 , 包括思茅、西双版纳、文山和红河 。面积占全省的32.7% , 产量占全省的30.8% 。滇红产于西双版纳、景洪和浦文 。
饮用云南红茶的效果
1.利尿剂
在咖啡碱和红茶中芳香物质的共同作用下 , 可增加肾血流量 , 提高肾小球滤过率 , 扩张肾微血管 , 抑制肾小管对水的再吸收 , 促进尿量增加 。
2.消炎杀菌
红茶中的多酚化合物具有抗炎作用 。通过实验 , 发现云南红茶的功效和功能 。儿茶素能与单细胞细菌结合 , 使蛋白质凝结沉淀 , 从而抑制和消除致病菌 。因此 , 喝红茶对细菌性腹泻和食物中毒患者是有益的 。人们还用浓茶覆盖伤口、褥疮和香港脚 。
3.解毒
实验证明 , 红茶中的茶生物碱能吸附重金属和生物碱 , 沉淀分解 , 这对于饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是一个好消息 。
4.提神醒脑
5.生津清热
因为茶中的多酚类物质、糖、氨基酸和果胶与唾液发生反应 , 刺激唾液分泌 , 从而使口腔保持湿润和凉爽;同时 , 咖啡碱控制下丘脑的温度中心并调节体温 。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄 , 维持身体的生理平衡 。
总之 , 云南红茶属于红茶 , 具有防龋、健胃肠道、助消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功能 。茶中的咖啡碱有提神的作用 , 它可以促进身体首先燃烧脂肪 , 以提供热能 , 并在运动中保留肝醋 。
锡兰红茶的价格是多少
目前 , mabroc和dilmah在市场上很常见 。200克铁盒价格约160元 。
虽然锡兰红茶的价格远低于国内知名红茶 , 但进口红茶的质量普遍优于国内红茶 。这在中国真的很少见 。这种进口产品比本地产品便宜 。小编知道 , 外国红茶最大的特点就是汤红而明亮 , 有明显的金环 , 味道浓郁 。由于氨基酸含量高 , 茶汤味道更清新 。此外 , 由于红茶在国外是一个新品种 , 种植时间短 , 几乎没有害虫 , 因此中国不存在农药残留问题 。可以看出 , 中国红茶无法与锡兰红茶竞争 。
滇红工夫贮藏法
滇红在贮藏过程中 , 常用的贮藏方法有罐装贮藏和袋装贮藏 。
罐装储存在许多家庭中是一种常见的储存方法 , 主要是因为它易于操作 。然而 , 很多人往往忽略了这个细节 , 即茶叶很容易吸收异味 。如果罐子本身有味道 , 就会影响茶叶的质量 。因此 , 以后可以在茶壶里放入少量茶叶 , 充分吸收茶壶内的异味 。
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