我的做法是 ， 先以白瓷壶泡茶 ， 然后选一只修长一些的马克杯 ， 杯里倒入将近1/3高度的牛奶与一点点糖 ， 微波炉里加热至温热程度后 ， 用电动打奶泡器直接就着杯子将牛奶一口气打成奶泡 。接下来 ， 再从杯缘将泡好的茶以尽量不破坏奶泡完整度的轻缓动作徐徐倒入 。一定要愉快观察奶泡慢慢往上膨胀成赏心悦目饱满好看的圆弧形 。
品饮时 ， 以口就杯 ， 以舌尖 ， 从杯缘透过奶泡轻轻将下头的液体啜起 。由于之前倒入茶汁的刻意小心 ， 所以 ， 奶泡下的牛奶与茶于是呈现一种个别分层状态 ， 一路喝一路接连不同口感滋味 ， 非常过瘾 。（责编：罗聪）
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