【建盏是好的喝茶瓷器】为什么说建盏是好的喝茶瓷器，我们要先从宋代的点茶、斗茶文化说起 。
我国的饮茶习俗在唐代中期已蔚然成风，并开启品饮艺术的先河，但饮茶的方式主要是煮茶法，先烧水煮茶，然后将煮好的茶用瓢向茶盏分茶 。饮茶时要将鲜白的茶沫，咸香的茶汤和柔嫩的茶末一起喝下去 。到了宋代，饮茶方式改成了点茶法，其比煮茶更讲究 。宋代的点茶用的也是团饼茶，先将茶饼碾碎成粉末，再用茶罗筛过，茶粉越细越好 。接着候汤(烧水)，用沸水冲洗盏后，将适量的茶粉放入茶盏，先少倒点开水，将茶粉调匀，称调膏 。再从四边注入沸水点茶，边注水边用茶筅击拂成悬浮液，汤花色白，在盏边无水痕为佳品 。然后将有茶末的茶汤一起喝下 。
建盏是汉族传统名瓷 。为宋朝皇室御用茶具 。都用正烧，故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑;由于釉在高温中易流动，故有挂釉现象，俗称釉泪、釉滴珠 。这是建盏的特点之一 。
这样有名的宋代建盏，当时已由留学我国的日本禅僧们带回国而传到国外 。日本古籍亦有青兔毫、黄兔毫、建盏、建州垸等记载 。15世纪以后，他们把建盏及黑釉器讹称为天目;今天天目已成为黑釉一类陶瓷器的国际通用名 。
推荐阅读
- 离开部队的士兵是叫“退役”还是“退伍”？别再混为一谈了
- 荔枝的气味 荔枝有汽油味怎么回事
- 眼带用什么方法消除
- 过度用眼会导致什么
- 薰衣草枕头的危害有哪些呢？
- 小母指发麻是什么征兆呢？
- 人散发恶臭是什么征兆呢？
- 得了疥螨有那些征兆呢？
- 豆笋和腐竹有什么区别
- 腐竹和豆皮的区别