金骏眉茶是是新兴发展的高端红茶 , 对于这样的高端茶 , 我们要如何品鉴真假金骏眉茶叶的真伪呢?
【如何品鉴真假金骏眉茶叶的真伪】品鉴金骏眉真伪:一泡一品四看
一泡:品鉴真伪金骏眉可用煮沸至100℃的开水冲泡 。正山的茶叶品质好 , 即使用沸水冲泡照样甘甜顺口 。而外山的仿制金骏眉由于茶青品质欠佳 , 用沸水冲泡则会产生酸涩味 。
一品: 正山金骏眉饱含武夷山自然保护区独有的正山韵 。啜一口入喉 , 甘甜感顿生 。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型 , 滋味鲜活甘爽 , 喉韵悠长 , 沁人心脾 , 使人仿佛置身于原始森林之中 。连泡12次 , 口感仍然饱满甘甜 。外山金骏眉口感单一 , 多以地瓜味为主 , 且不耐泡 。
四看:
一看干茶:据专家介绍 , 越是高山生产的茶 , 干茶颜色越黑 。因此 , 正山金骏眉芽头以黑色居多 。
二看汤水:正山的金骏眉冲泡后泡沫少 , 汤水清亮透彻 , 偶有极少量的绒毛漂浮 。
三看汤色:正山金骏眉的汤水颜色为金黄透亮 , 而外山仿制金骏眉的颜色则和普通红茶一样偏红色 。
四看茶底:茶叶泡了四五泡后 , 金骏眉的芽头全部舒展开来 , 一片一片似眉毛一样秀挺亮丽 。而外山仿制金骏眉由于内质欠佳 , 茶底依然萎缩成团 , 不成眉形 。
这一泡一品四看的方法你掌握了吗?
推荐阅读
- 云南普洱茶冰岛大叶种茶品鉴方法
- 红茶懂得冬日如何不感冒
- 从4个方面来品鉴黑茶黑茶入门常识
- 如何看待铁观音的叶底
- 分辨凤凰单枞茶的品鉴技巧
- 如何品尝茶叶的好坏
- 如何品评陈年岩茶的内质
- 淘宝直播如何录屏 淘宝直播如何放录像
- 如何定位微信好友位置?
- 如何辨别茶叶是否添加了香精