春、立夏、立秋合称四立 , 在古代社会中是个重要的节日 , 这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀 。在现在 , 人们在立冬之日 , 也要庆祝一下 。我国过去是个农耕社会 , 劳动了一年的人们 , 利用立冬这一天要休息一下 , 顺便犒赏一家人一年来的辛苦 。有句谚语“立冬补冬 , 补嘴空”就是最好的比喻 。立冬有什么习俗?
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北方吃饺子
立冬节气不远了 这些习俗你都知道吗?1、北方吃饺子
饺子的原名据称叫“娇耳” 。北方有说法:“立冬不端饺子碗 , 冻掉耳朵没人管” , 立冬意味着冬天的到来 , 天凉了 , 耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了 , 因此 , 吃点长得像耳朵的饺子 , 补补耳朵 , 这可是家里人对亲人最贴心的关怀了 。
又一说吃饺子是来源于“交子之时”的说法 。大年三十是旧年和新年之交 , 立冬是秋冬季节之交 , 故“交子之时”的饺子不能不吃 。现代人延续着这一古老习俗 , 立冬之日 , 各式各样的饺子卖得很火 。
“好吃不过饺子” , 在秋冬之交 , 饺子当然是最不可少的美食了 。
2、贺冬
贺冬亦称“拜冬” , 在汉代即有此俗 。东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒肴 , 贺谒君师耆老 , 一如正日 。”宋代每逢此日 , 人们更换新衣 , 庆贺往来 , 一如年节 。清代“至日为冬至朝 , 士大夫家拜贺尊长 , 又交相出谒 。细民男女 , 亦必更鲜衣以相揖 , 谓之拜冬” 。
民国以来 , 贺冬的传统风俗 , 似有简化的趋势 。但有些活动 , 逐渐固定化、程式化、更有普遍性 。
3、祭祖祭天
旧时 , 立冬这天 , 人们还要举行祭祖祭天的活动 。即便再忙的农人也要在家休息一天 , 杀鸡宰羊 , 准备时令佳品 , 一方面祭祀祖先 , 以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天 , 感谢上天恩赐的丰年 , 并祈求上天赐给来岁风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人 , 好好犒赏一下自己 。
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立冬
4、补冬
立冬后 , 就意味着今年的冬季正式来临 。草木凋零 , 蛰虫休眠 , 万物活动趋向休止 。人类虽没有冬眠之说 , 但民间却有立冬补冬的习俗 。在南方 , 人们会吃些滋阴补阳 , 热量较高的食物 , 如鸡鸭鱼肉等 , 有的还会和中药一起煮来增加药补的功效 , 中药为当归、川芎、芍药、生地四味药 。
5、拜师
冬季里 , 好多村庄都举行拜师活动 , 是学生拜望老师的季节 。入冬后城镇乡村学校的学董(学校管理人员) , 领上家长和学生 , 端上方盘(盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯) , 提着果品和点心到学校去慰问老师 , 叫做“拜师” 。
有些老师人家 , 在立冬或冬至这天 , 像过大事一样 , 设宴招待前来拜师的学生 。在庭房挂孔子像 , 上书“大哉至圣先师孔子” 。学生在孔子像前行脆拜礼 , 口念:“孔子 , 孔子 , 大哉孔子!孔子以前未有孔子 , 孔子以后孰如孔子!”然后学生向老师请安 , 礼毕 , 学生分头在老师家中做一些家务活 。
6、冬学
【立冬节气不远了 这些习俗你都知道吗?】冬天夜里最长 , 而且又是农闲季节 , 在这个季节办“冬学”是最好的时间 。冬学非正规教育 , 有各种性质:如“识字班” , 招收成年男女 , 目的在于扫盲;“训练班”招收有一定专长的人 , 进行专业知识训练 , 培养人材;“普通学习班”主要提高文化 , 普及科学技术知识 。冬学的校址 , 多设在庙宇或公房里 。教员主要聘请本村或外村里人承担 , 适当的给予报酬 。
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