喝茶要有度才不醉

【喝茶要有度才不醉】醉酒,是常有的事情 。你知道吗,有时候茶叶同样会把人喝醉,最为明显的特征就是头晕、心慌、意识模糊、四肢不听使唤,看起来好像跟醉酒有点相似,就是我们俗称的醉茶 。科学研究表明,茶叶中富含大量的茶碱,是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易醉茶,由血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应 。造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱 。
醉茶严重者可发生肌肉颤抖,心率紊乱,甚至惊厥、抽搐,这是中枢神经系统发出的危险信号,应当立即送医院抢救 。茶叶中含有较多的氟,氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒的状况 。
听起来,似乎醉茶比醉酒更为吓人,那么,什么类型的人喝茶会出现醉茶的现象呢?
平日很少喝茶的人,稍微多喝,就可能过量而醉了 。
平日喝的茶是高发酵的熟茶,例如:红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等,猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时,因为这些茶所含的茶碱较高,又喝得过量,就会茶醉了 。
空腹时,茶多喝了也容易茶醉 。
有学者表示,防止茶醉的最好办法是避免喝过量,任何东西过犹不及;其次,喝茶时不妨吃些茶食,例如枣子、橄榄、花生、小甜点等 。这些东西,有咸,有甜,既可补充钠离子,又能增加血糖,这样就少有茶醉的现象发生了 。万一茶醉了,可以立吃些甜食,或多喝些开水,茶醉的现象就会渐渐消退 。
新茶如酒易醉人
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶,因其品质优良,常被视为茶中珍品 。其实并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的,而且许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应,称之为醉茶综合征 。
购回新茶后不可急于饮用,更不能多饮,最起码要存放半个月后才能喝 。待茶中的多酚类、醛类、醇类物质发挥或氧化掉一部分,咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后,饮用起来才比较安全,并且有益健康 。


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