很多朋友一听到普洱茶黄片的时候第一反应就是坏掉的,发黄的茶叶 。我第一次也是这样,今天给大家科普一下什么茶才叫普洱茶黄片 。普洱茶黄片在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中,真正弄清楚它的人没有多少 。所谓黄片,说白了就是茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,黄片因此而得名 。其实是指在原来筛拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准筛拣出来的这部分茶箐,俗称为黄片 。
黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的,就我有限的所知大部分黄片基本都是第四叶 。只是因为外形不佳而被拣出,但并不意味着品质不好 。相反,老黄片由于叶片组织厚实,反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长 。
而且黄片并非某几座茶山专有,但凡茶区,茶农们采摘茶叶后,在杀青和筛拣时会将一部分看样不好的黄片捡出来,而在进入揉捻工序时,嫩的芽叶会卷成条索,有些稍老的卷不起来,仍然是伸展的一大片,这就是现在通常所说的黄片了 。
【真正的普洱茶黄片是什么样的】看完这个以后有人再问你什么是黄片的时候可别说错了哦 。
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