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盛夏热饮清心神

茶知识

【盛夏热饮清心神】清朝王士雄在《随息居饮食谱》中指出 ， 茶有清心神 ， 醒睡除烦 ， 凉肝胆 ， 涤热消痰 ， 肃肺胃 ， 明目解渴等功效 。可见盛夏饮热萘 ， 也有很多好处 。
1.饮热茶消暑解渴 ， 清热凉身 热茶能促进汗腺分秘 ， 使大量水分通过皮肤表面的毛孔渗出体外 ， 散发热能 。据测试 ， 每蒸发1克水 ， 就能带走0.5千卡热能 。蒸发的水分越多 ， 散发的热能就越大 。用红外线温度记录仪测定皮肤温度发现 ， 喝热茶10分钟后 ， 可使体温下降1℃2℃ ， 并可保持20分钟左右 。
2.热茶口感佳热茶汤中含有的茶多酚、糖类、氨基酸(茶叶中有部分茶多酚、咖啡因结合的复合物 ， 只能溶于热水)等与唾液发生反应 ， 使口腔得以滋润 ， 产生清凉感觉 。
3.热茶能降体温热茶中的咖啡因能刺激肾脏 ， 促进排泄 ， 可使热能散发和代谢废物排出 ， 并达到降低体温的目的 。


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