在制绿茶时,为什么要把采下的茶叶立即焙火杀青?[绿茶]


在制绿茶时,为什么要把采下的茶叶立即焙火杀青?[绿茶]

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【在制绿茶时,为什么要把采下的茶叶立即焙火杀青?[绿茶]】制绿茶时把采下的茶叶立即焙炒杀青,破坏多酚氧化E,以保持其绿色


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