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揭秘茶具的造假术与危害 让饮茶更健康

茶知识

【揭秘茶具的造假术与危害 让饮茶更健康】一般来说 ， 按行业标准生产的茶具都是安全的 ， 但由一些设备不合格、技术不过关的小作坊制作的茶具就可能存在安全问题 。（一）劣质水晶玻璃茶具 ， 好看有铅毒你或许听说过 ， 彩色陶瓷器具会引发铅中毒 ， 但是 ， 你可能不知道 ， 晶莹剔透的水晶玻璃茶具也会暗藏杀机 。所谓水晶玻璃是在普通玻璃中添加了某些化学成分而形成的一种玻璃 。由于它的折射率、硬度、光亮度和透明度都比普通玻璃好 ， 所以广泛用于生产制造工艺品和日常生活用具 ， 并受到消费者的喜爱 。

目前水晶玻璃有两种 ， 一种是添加了氧化铅的含铅水晶玻璃 ， 其氧化铅的含量可达24% ， 另一种是无铅水晶玻璃 。容易发生铅中毒的就是前者 。在没有发明无铅水晶玻璃时 ， 生活中使用的都是有铅水晶玻璃 。一直以来 ， 人们认为这种玻璃对人体无害 ， 然而 ， 后来不断发生的事件让这一认识受到了质疑 。例如 ， 1972年2月 ， 日本报纸上刊载了用铅晶质玻璃瓶装威士忌酒 ， 保存5年后 ， 从酒中检测出了0.051.2ppm的铅 。近年来 ， 我国用含铅的水晶质玻璃装名酒出口时 ， 国外也在酒中测定出铅含量 。这一系列事件引起公众对玻璃中有毒物质溶出的关注 ， 发达国家纷纷制定了相关规定 。有心的读者可能发现 ， 上面案例中所提到的铅溶出非常缓慢 ， 而且对盛放物有一定的要求 。确实如此 ， 通常来说 ， 含铅水晶玻璃不易盛放高酒精浓度的饮料或酸性饮料 ， 如酒类、可乐、蜂蜜和含果酸的果汁等酸性饮料或其他酸性食物 。铅离子可能形成可溶性的铅盐随饮料或食品被人体摄入 ， 长期使用可造成慢性铅中毒 。早期的铅中毒常常不易被发现 ， 然而一旦出现中毒症状后 ， 却常常因无明显的铅接触史而被误诊 。市场上流通的水晶玻璃产品分两种：无铅水晶玻璃和含铅水晶玻璃 ， 正规企业的产品都会在外包装上明确标注 ， 而且价格相对昂贵 。那些既无标识 ， 过于便宜的所谓水晶玻璃器皿造假可能性极大 ， 安全性很难保证 。在此建议 ， 日常生活中最好使用普通玻璃 ， 或者使用无铅水晶玻璃 ， 这样更安全可靠 。（责编：李梦琪）


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