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风湿性关节炎的关节病一定是具有高发病率的特点，增龄、代谢、肥胖等因素，使骨关节炎在人群中总发病率可达9.56%，老年人群中的发病率更高达50%以上，病情轻重不等，好发于负重的膝关节，潮湿、气候变冷可诱发或加重，是现在最常见的风湿病 。
绿茶最早起源于我国陕南一带，已有上千年的历史 。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点 。中国绿茶名品多，西湖龙井、洞庭碧螺春、峨眉春语、采花毛尖都属绿茶 。
绿茶是承载着中国千年文化精髓的茶，待人接客、送达情意似乎都少不了它 。绿茶众多韩的茶多酚对人体健康非常有益，绿茶中有四种基本酚类物质，包括EGCG、表焙儿茶素（EGC）、表儿茶素没食子酸（ECG）和表儿茶素（EC） 。表儿茶素-3-没食子酸盐（EGCG）是一种食品补充剂成分，EGCG也可用于药品中来治疗风湿性关节炎 。有关绿茶的研究很多，有研究发现EGCG对骨关节炎症有很高效的缓解作用 。还有研究发现EGCG会导致引起风湿性关节炎的细胞死亡 。研究者认为EGCG可作为一种风湿性关节炎的疗法，来抑制引起的炎症的不良细胞的增殖 。
【风湿性关节炎不妨喝点绿茶】绿茶中含有30%到40%的可以被水提取的多酚类，而红茶（氧化发酵过的绿茶）中只含有3%到10% 。风湿性关节炎患者不妨每天喝点绿茶 。
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