中国人喜欢喝绿茶 ， 但很少有人知道 ， 这其实是对茶叶中营养的浪费 。茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分 ， 后者不溶于水 ， 不管饮用多少次 ， 始终会残留在茶叶中 。因此 ， 只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养 。茶叶中含有丰富营养每天最好吃6克儿茶素的有效摄取量是1天约1克 。平常人只要摄取0.8克 ， 也就是6克茶叶就足够了 。
【每天6克茶叶抗衰老】我们平时喝一杯茶 ， 大概会用1—1.5克茶叶 。以此推算 ， 6克茶叶大概可泡6杯茶 。但喝茶和吃茶对茶叶中儿茶素的摄入量并不相同 ， 只有吃茶才能保证这6克茶中所有的儿茶素都被摄入体内 。所以 ， 专家建议 ， 每天吃6克茶叶 ， 再喝1—2杯绿茶 ， 是有利于儿茶素吸收的最好的选择 。
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