【紫砂养壶六原则】是用出来的,养壶是常年累月的成效,但绝对不是目的啊 。至于什么茶适合养壶呢,借用北老说过的话汤色看着浅的茶未必浓度就低,哈哈 。另外,泡铁观音应该注意用完最好清洗干净,个人经验是铁观音的茶垢附着能力很强,而且很黑,时间一长擦洗起来很吃力的 。
紫砂壶几乎是现在喝茶人的首选,养好的壶亮泽光润,现与您共享养壶六项原则及四大不宜如下 。
养壶六项原则彻底将壶身内外洗净原则 。无论是新壶还是旧壶,养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净 。
切忌油污接触原则 。紫砂壶最忌油污,一旦沾油必须马上清洗,否则土胎吸收油污后会留下痕迹 。
可用茶汁滋润壶表原则 。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒 。
适度擦刷原则 。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子轻刷即可;壶中积茶,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦 。
用毕清理晾干原则 。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,用清水冲净晾干,以免产生异味 。
让壶有休息的时间 。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,要使土胎自然彻底干燥,再次使用时才能吸收更多茶汁,壶表才可更润泽 。
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