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紫砂茶具的起源

茶知识

【紫砂茶具的起源】紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的古董，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得 。紫砂壶，曾是中国特有的手工制造陶土工艺品，现也有机器大批量制造的 。
源自文人茶道
梅尧臣、蔡襄、苏东坡这些大文豪都留下了一些咏茶名篇、名句 。其中梅尧臣的小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华堪称千古绝唱，讲的就是用紫砂陶壶烹茶 。当然最讲究、最有创造精神的要数苏东坡了 。他总结出活水还须活火烹，自临钓石取深情 。用活水、江流深水煎茶，味道会不同凡响，更加清醇清远 。到了明代饮茶的方法发生了很大的变化，1595年张源撰写的《茶录》对沏茶的程序，做了详尽的介绍：探汤纯熟便取起，先注少许壶中，祛汤冷气，倾出，然后投茶，茶多寡宜酌，不可过中失正两壶后又用冷水汤涤，使壶凉洁，不则减茶香矣 。这与今天的沏茶方法没有什么不同 。烹茶演变为沏茶，对茶壶的质地要求就相对高了，通过千百年来的实践，人们发现，用紫砂壶泡茶，茶味隽永醇厚，由于紫砂壶能吸收茶叶汁，用的时间愈长，泡出的茶水味道就愈好 。于是，紫砂壶也就应运而生，制作紫砂壶的高手、名家、大师也就一个个走到历史的前台，他们的名字和业绩与紫砂壶的兴衰交织在一起 。
创始于供春
通常的说法，紫砂壶的创始人是明代正德嘉靖时的龚春（供春） 。余从祖拳石公读书南山，携一童子名供春，见土人以泥为缸，即澄其泥以为壶，极古秀可爱，所谓供春壶也 。（吴梅鼎：《阳羡瓷壶赋·序》）供春壶，当时人称赞栗色暗暗，如古今铁，敦庞周正 。短短12个字，令人如见其壶 。可惜供春壶已不得见，现在流传的供春壶多是仿品 。当代宜兴紫砂大师顾景舟先生的一件仿品，价格也在60万港币左右，足见供春壶的艺术价值多么珍贵 。龚春传时大彬、李仲芬 。二人与时大彬的弟子徐友泉并称为万历以后的明代三大紫砂妙手 。时大彬的紫砂壶风格高雅脱俗，造型流畅灵活，虽不追求工巧雕琢，但匠心独运，朴雅坚致，妙不可思 。他的高足徐友泉晚年自叹：吾之精，终不及时（时大彬）之粗也 。徐友泉，手工精细，擅长将古代青铜器的形制做成紫砂壶，古拙庄重，质朴浑厚 。传说，徐友泉幼年拜时大彬为师学艺，恳求老师为他捏一头泥牛，时不允 。此时一真牛从屋外经过，徐急中生智抢过一把泥料，跑到屋外，对着真牛捏了起来，时大加赞赏，认为他很有才华，于是欣然授其全部绝活，后来果然自成一家 。以上四人为第一期时代的紫砂壶大师 。第二期紫砂壶大师为清初人陈鸣远、惠孟臣 。陈鸣远以生活中常见的栗子、核桃、花生、菱角、慈菇、荸荠、荷花、青蛙等的造型入壶，工艺精雕细镂，善于堆花积泥，使紫砂壶的造型更加生动、形象、活泼，使传统的紫砂壶变成了有生命力的雕塑艺术品，充满了生气与活动 。同时，他还发明在壶底书款，壶盖内盖印的形式，到清代形成固定的工艺程序，对紫砂壶的发展产生了重大影响 。由于陈鸣远的作品出神入化，名震一时，故仿品、赝品大量出现 。顾景舟先生说，从少年习艺，直至暮年，半个多世纪中他也只见到几件真品，收藏家要特别小心以防走眼 。明末天启、崇祯年间的惠孟臣，长于制作小壶，以小胜大 。孟臣壶以竹刀划款，以器盖内有永林篆书小印者为精品 。第三期紫砂壶大师是清代中叶嘉庆、道光年间的陈鸿寿和杨彭年 。陈洪绶，是清代中期的着名书画家、篆刻家 。艺术主张创新，他倡导诗文书画，不必十分到家，但必须要见天趣 。他把这一艺术主张，付诸紫砂陶艺 。第一大贡献，是把诗文书画与紫砂壶陶艺结合起来，在壶上用竹刀题写诗文，雕刻绘画 。第二大贡献，他凭着天赋，随心所欲地即兴设计了诸多新奇款式的紫砂壶，为紫砂壶创新带来了勃勃生机 。他与杨彭年的合作，堪称典范 。值得一提的是嘉道年间的邵大亨，他为陈鸣远以后的一代高手，其它如邵友兰、邵友廷、蒋德休、黄玉麟、程寿珍诸人，则一代不如一代 。更多的是因循守旧，很少创新，制作工艺也日渐草率荒疏 。当代的紫砂大师，首推顾景舟老先生，顾老潜心紫砂陶艺六十余年，炉火纯青，登峰造极，名传遐迩 。建国后七老艺人：任淦庭、吴云根、朱可心、裴石民、王寅春、顾景舟、蒋蓉，现当代紫砂代表人物：高海庚、徐秀棠、徐汉棠、汪寅仙、吕尧臣、周桂珍、李昌鸿、鲍志强、顾绍培、何道洪等也各自身怀绝技，各有专长，皆为一时俊才 。


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