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金骏眉红茶的等级标准你会看吗？

茶知识



金骏眉的特殊品质是由其特殊的产地和特殊的工艺创造的：不苦不涩，甘甜爽口，醇厚无刺激 。花果香气复杂，干龙眼香、红薯香，山香明显，金黄色，汤色清澈，金环明显，可冲泡和贮藏 。金骏眉冲泡时需要洗吗？相关介绍如下！

金骏眉需要茶

茶叶从萌芽到成品的过程需要经过采摘、晒干、冷却等多个过程 。有些灰尘和杂质会被污染是不可避免的 。因此，很多人在泡茶时会先倒出茶汤 。但值得一提的是，洗茶不会冲走农药残留 。因为农药残留是脂溶性物质，不溶于水，所以说洗茶能洗农药残留是不靠谱的 。除了洗去灰尘和杂质外，另一件事就是给茶叶加湿，使茶叶有一个醒酒的过程，这样茶叶才能更好地延展，茶叶的香气和味道也能很容易地冲泡出来 。

金骏眉冲泡札记

1.器具的选择

您可以选择冲泡金骏眉的专用玻璃，也可以选择高脚透明玻璃，这样您就可以考察茶叶的冲泡过程，闻到茶叶的香味 。

2.水温控制

冲泡金骏眉的水温为沸水，自然冷却至85~90℃ 。水温控制得当，茶的香气和口感更好 。

3.茶量

金骏眉的茶量可根据个人口味决定 。金骏眉的茶一般是3-5克，喝多了会造成挥霍，影响口感 。

4.如何放茶



5.冲泡要领

您可以使用CIC方法 。首先，将金骏眉放入杯中，以保持其温润 。茶叶洗净后，沿杯壁慢慢注水，以保护茶芽外观，使茶汤清澈 。

金骏眉的冲泡步骤

1.备用

冲泡金骏眉茶时，建议选择工夫茶白瓷杯组和可能的透明玻璃杯，方便浏览金骏眉芽尖在水中舒展的奇妙姿势和金色半透明的茶汤 。

2.卫生洁具

将适量的纯净水放入壶中，煮沸后倒入茶杯中，再烫至茶具干净湿润 。

3.喝茶

从茶壶中取出适量茶叶，放入茶莲中 。浏览金骏眉干茶 。绳子又紧又细，绒毛丰富 。

4.茶

用茶匙量出你的金骏眉茶3克，放入茶杯 。盖上茶杯，轻轻摇动杯体，操作杯体预热温度，触发茶香 。



往茶杯里倒少量开水 。水的量比茶好 。浸泡约5秒钟，然后迅速倒出水 。

6.冲泡

从一开始就往茶杯里倒些开水，直到杯满为止 。让它静置约5秒钟 。那就喝吧 。第二个气泡开始，每个气泡推迟5秒 。

金骏眉的等级标准

1.高档金骏眉

金骏眉红茶的茶芽含量很高 。小叶红茶薄而紧，而大叶红茶肥而紧 。颜色是黑色和光泽 。茶上有许多金毛 。香气香甜浓郁，口感甘甜醇厚

清凉、高档的金骏眉红茶冲泡后，汤的颜色红润明亮 。在碗壁与茶汤的接触处有一个金色的小孔，俗称“金圆” 。

2.中产阶级金骏眉

金骏眉红茶含苞量小，色泽发黑，略带光泽，毛色略带金黄，香气略带甜味，口感甘甜略带清淡，汤色仍为鲜红色，金环不亮黄色 。

3.低档金骏眉

茶芽少，主要为成熟散叶，条状疏松而浅淡，色黑稍干，缺乏光泽，无金黄色，香气带浓气，滋味平淡 。

综上所述，正宗的金骏眉海拔高、生长周期慢，使其耐高温、耐冲泡 。开水冲泡，正宗的金骏眉可以连续冲泡12个以上的泡泡，而且品质稳定，汤的色泽和香气延续 。仿金骏眉的颜色变化很大，泡两三泡后很快就失去了香味和水的厚度，但这要看你自己了！


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