精美典雅话茶具

【精美典雅话茶具】在卷帙浩繁的中国饮茶著述中,都紧扣着一个品字阐释饮茶方式,饮茶因而成为一门艺术 。品字奥妙无穷,首先是品茶具 。陆羽《茶经》述及,唐人饮茶前先欣赏茶具,且选用茶具很有讲究 。唐人多用茶碗,茶碗首推越州窑产的窑瓷,越瓷色青,茶色显绿,造型颇为美观 。
宋代茶具,渐改用浅而小的杯子,称为盏,并配以盏托 。宋人喜欢黑盏,因为当时茶色尚白,黑色盏可与之相映 。福建建窑的茶盏被视为上品 。建盏又称天目盏,为宋代八大名盏之一 。建盏造型古色古香,其色如漆,银斑如星,质地如铁,击声如磬,盛汤时只见汤花泛起,银星闪烁,堪称中国古代茶具之一绝 。
明清以来,烹茶之法大有不同,茶壶成为普遍使用的茶具 。茶壶的出现是明代的一大特色 。唐寅《品茶图》中绘有茶壶等茶具,明代江西景德镇瓷茶具,以质地细腻、色泽鲜艳、画意生动而驰名于世 。《帝京景物略》中有成杯一双值十万钱之说 。
清代的茶具艺术登峰造极,煎火的小茶炉文火细烟,小鼎长泉,润泽薄密的白瓷、青瓷茶盏,让人爱不释手 。《红楼梦》第四十二回提到的晋代富商王恺珍玩,用犀牛角制成的古代茶碗,以及九曲二十环一百二十蟠虬整雕竹根的一个大盏、鬼脸青花瓷、绿玉斗、海棠花式雕漆填金云龙献寿小茶盘、明成化窑的五彩小盖钟、一色的官窑脱胎填白盖碗等等,每件茶具不是古玩,就是艺术珍品 。
风雅之士,小聚品茗,松风竹炉,提壶相呼 。精美典雅的茶具,点缀在案几上,清淡吟诗,情趣盎然 。


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